Варенье из инжира

Зрелые плоды очищают от плодоножек и бланшируют в воде 80 °C в течение 5 мин. Затем ягоды откидывают, а на воде готовят сироп, куда всыпают ягоды из дуршлага. Варят по 10 мин в 3 приема до уваривания сиропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.