5.4. Шалфей

5.4. Шалфей

Мало кто слышал о выращивании шалфея в домашних условиях. Более того, большинство читателей даже не имеют ни малейшего представления о внешнем виде растения. Поэтому для широкого круга потребителей знакомство с его полезными свойствами окажется весьма познавательным. Шалфей представляет собой многолетний кустарник семейства яснотковых. Примечательным это растение делают его яркие соцветия, к тому же оно обладает исключительными лечебными свойствами. Почему бы не совместить декоративный фактор с целительным, поместив горшок с растением дома на подоконнике? Ценность шалфея как «домашнего доктора» заключается в наличии эфирных масел в листьях, минеральных солей, витаминов, фитонцидов. Этот вид цветка представлен в диком виде, и в народе между собой его называют «васильком». Большинство видов шалфея декоративны, и их используют ландшафтные дизайнеры для украшения клумб оригинальными композициями.

В Египте шалфей называли «святой травой» и считали самым полезным лекарством. При бесплодии у женщин и мужчин рекомендовали пить сок шалфея с добавлением соли. Для дома подходит шалфей лекарственный, который представляет собой полукустарник высотой до 70 см с серо-зелеными листьями длиной до 8 см. В период бутонизации соцветий собирают только листья и верхушки стеблей, высушивают их, а после используют в высушенном виде. Листья шалфея обладают сильным запахом и горьким вкусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.