ШПИНАТ

ШПИНАТ

Листья шпината промойте, опустите в кипящую воду на 0,5 минуты, затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Подсушите шпинат и уложите его тонким слоем на сито. Поместите сито в сушильный шкаф и сушите шпинат при температуре 45–50 градусов.

Сушеный шпинат храните в стеклянных банках, обернутых бумагой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.