СУП МОЛОЧНЫЙ «ФРАНЦУЗСКИЙ»
СУП МОЛОЧНЫЙ «ФРАНЦУЗСКИЙ»
Очистите картофель и натрите на крупной терке. Молоко смешайте с водой в пропорции 1:1. Положите картофельную стружку в молоко с водой и варите до готовности. Обязательно посолите, добавьте сахар и кусочек масла. Суп надо обязательно помешивать, потому что гуща может осесть на дно и пригореть и тогда вкус у супа не будет таким необычным и изысканным.
Вам потребуется:
молоко — 2 стакана,
вода — 2 стакана,
картофель — 5–6 шт. (если вы любите не очень густой суп, то картофеля можно взять меньше),
соль, сахар, масло — по вкусу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.