СУП «ГЛАВА СЕМЕЙСТВА»

СУП «ГЛАВА СЕМЕЙСТВА»

Очистите капусту и сварите в соленой воде. Картофель и лук крупно порежьте и добавьте к капусте, туда же влейте 1 стакан воды и варите под крышкой. Затем протрите овощи через сито и снова доведите до кипения. Через 5 минут добавьте простоквашу, соль. При подаче украсьте суп зеленью.

Вам потребуется:

лук — 1 шт.,

цветная капуста — 500 г,

картофель — 1 шт.,

простокваша — 1/2 стакана,

соль, свежая зелень — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.