«ВЕЧЕРНЯЯ ТРАПЕЗА»
«ВЕЧЕРНЯЯ ТРАПЕЗА»
Очистите картофель и отварите его. Сваренный картофель нарежьте небольшими дольками. Лук очистите и порежьте полукольцами, смешайте его с нарезанным картофелем.
Налейте в миску молоко и разбейте туда яйца; хорошенько взбейте смесь, посолите и добавьте растопленное сливочное масло.
Смажьте сковороду маслом, выложите на нее картофель с луком, залейте все молочным соусом и поставьте в нагретую духовку. Как только блюдо покроется румяной корочкой, запеканка готова.
Вам потребуется:
картофель — 8 шт.,
лук — 3 головки,
сливочное масло — 50 г,
яйца — 5 шт.,
молоко — 100 г,
соль, зелень — по вкусу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.