Чеснок
Срок посева: с 1 по 5 мая (яровой чеснок); вторая половина сентября – начало октября (озимый).
Глубина заделки зубка: 2–3 см.
Грунт: удобренный, рыхлый, богатый органическими соединениями; супесчаные почвы.
Продолжительность вегетационного периода: 100–110 дней.
Температура: +8…+20 °C.
Внесение удобрений: подготовка почвы под яровой чеснок (после 20 апреля).
Органичные удобрения – ведро перегноя или компоста на 1 м?; минеральные удобрения – 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1 ст. ложка сульфата калия, 2 стакана древесной золы.
Перекопать участок на глубину 20–25 см, забороновать, полить и оставить до посадки чеснока в начале мая.
Подкормка первых всходов: на 10 л воды – 1 ст. ложка мочевины, стакан коровяка. Расходуют 3 л раствора на 1 м?. Через 12 дней подкормку повторяют.
Подкормка при формировании луковиц: на 10 л воды – 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 1 ст. ложка сульфата калия или хлористого калия. Расходуют 3 л на 1 м?. Через 10 дней подкормку повторяют.
Особые требования: расстояние между рядами чеснока должно быть 20 см, расстояние между зубками – 6–8 см. Сажать во влажную почву.
Уборка: с 20 июля по 1 августа.