Грибковые заболевания

Грибы – это микроорганизмы, часто вызывающие заболевания растений. Они имеют нитевидное тело (мицелий), распространяются посредством спор (конидий).

Многие виды грибов могут вызывать заболевания картофеля. Некоторые постоянно живут в почве, другие – живут на растениях, а перезимовывают на растительных остатках, в клубнях или на их поверхности.

Грибы распространяются в виде спор с потоками воздуха и воды, с брызгами дождевых капель, в виде спор и мицелия – с клубнями и семенами. Споры могут разноситься людьми и животными, сельскохозяйственными механизмами.

На развитие заболеваний оказывает влияние состояние растения. Так, ослабленные растения, испытывающие недостаток микроэлементов или питательных веществ, воды, пораженные вирусами или вредителями, страдают от грибных болезней сильнее, чем здоровые.

Однако решающую роль в развитии эпидемии играют условия окружающей среды. Некоторые грибные заболевания развиваются быстрее при влажной и прохладной погоде (например, фитофтороз), другие – при теплой и влажной (альтернариоз), для третьих важна теплая погода и влажная почва (фузариоз) или, наоборот, холодная, плодородная и сырая почва (ризоктониоз).

Фитофтороз

На пораженных клубнях образуются свинцово-серые или бурые (в зависимости от сорта и окраски кожуры) слегка вдавленные твердые пятна, отходящие внутрь в виде неровных коричневых подтеков – «языков». Заражение клубней происходит в период вегетации от инфекции, попадающей с пораженной ботвы, или при уборке картофеля (при прямом контакте клубней с пораженной ботвой). Фитофторозная гниль наиболее интенсивно развивается в самом начале хранения при относительно высокой температуре. Во время хранения распространение инфекции от клубня к клубню обычно не происходит.

Поражение клубня фитофторозом

Фитопатогенный грибоподобный организм развивает внутри листьев картофеля межклеточную грибницу. Питаясь тканями листа, он вызывает образование темных пятен, которые во влажную погоду чернеют и загнивают. При сильном поражении погибает весь лист. Попадая на землю и профильтровываясь через почву, спорангии заражают клубни. Сильно пораженные клубни при хранении сгнивают, в слабо пораженных инфекция может сохраняться до следующего сезона. Кроме того, возбудитель фитофтороза может сохраняться в зимний период в виде зооспор (толстостенные покоящиеся половые споры) в почве на растительных остатках и на семенах томата.

Листья, пораженные фитофторозом

Программа действий по защите картофеля от фитофторы

Перед посадкой

1. Отбракуйте из семенного материала зараженные клубни для уменьшения количества источников инфекции в огороде. Чем больше в семенном материале зараженных клубней, тем раньше вспыхнет фитофтороз на вашем участке.

2. Выберите для посадки картофеля хорошо дренированное, без значительных понижений, быстро подсыхающее после дождя поле. Ранние очаги болезни возникают в пониженных местах поля. Имейте также в виду, что причиной очень раннего появления фитофтороза на картофеле может быть пораженная рассада томатов. Ввиду того что возможно взаимное перезаражение картофеля и томатов, их посадки следует изолировать. Пораженность умеренно восприимчивых или умеренно устойчивых к фитофторозу сортов картофеля всегда усиливается, если их размещают рядом с восприимчивыми сортами. Поэтому разные по уровню устойчивости сорта необходимо пространственно изолировать.

3. Проведите предпосадочное проращивание клубней, с тем чтобы ускорить развитие растений и снизить вероятность сильного поражения ботвы и клубней фитофторозом.

Если у вас на участке замечено такое заболевание, можно обработать клубни специальным препаратом. Но, повторюсь, я ничем не обрабатываю. Потому что картофель мой чистый, сам тщательно отбираю семена. И если я вижу на кончиках ростков черные точки, то растение считаю подозрительным и отбраковываю его.

В период уборки и после нее

1. Не задерживайтесь с уборкой слишком долго после отмирания ботвы (более двух недель), так как это может способствовать поражению клубней бактериальными болезнями, ризоктониозом, серебристой паршой и фомозом.

2. Споры фитофторы сохраняются во влажной почве в течение нескольких недель и, при наличии влаги, заражают клубни во время уборки, транспортировки и хранения. Поэтому воздержитесь от уборки клубней в дождливую погоду и примите меры, исключающие их травмирование. Как можно скорее после уборки удалите влагу с поверхности клубней и в течение 10 дней обеспечьте заживление травм с помощью хорошей аэрации при температуре 10–20 градусов. Указанный прием уменьшит вероятность заражения клубней возбудителями фузариоза, фомоза, серебристой парши, а также сдержит развитие в период хранения бактериальных болезней.

3. Перед закладкой на хранение отбракуйте больные клубни, так как они являются хорошей средой для вторичной бактериальной инфекции. Помните, что партии картофеля, содержащие более 2 % больных клубней, не пригодны для длительного хранения.

Альтернариоз

Альтернариоз – одна из самых распространенных грибных болезней картофеля.

На поверхности клубня образуются хорошо видимые, резко отличающиеся от здоровой части, вдавленные пятна неправильной формы. Более темные, чем кожура.

Клубни, пораженные альтернариозом

На поверхности больших пятен часто возникают морщины, расположенные по кругу и параллельно направленные. На разрезе под погруженными пятнами ткани клубня образуют более-менее загнившую, но плотную, твердую, сухую черновато-коричневую массу, резко отличающуюся от здоровой ткани.

Возбудители заболевания – грибы. Они обычно перезимовывают на растительных остатках, клубнях, или сорняках, или в почве.

Жизнеспособность этих структур неодинаковая. Если зимой температура на поверхности почвы опускается ниже –30 градусов, то конидии не выживают.

Все структуры гриба лучше перезимовывают в легких почвах на небольшой глубине (до 15 см). Весной гриб вызывает заражение проростков и заражение новых растений.

Оптимальные условия для заражения складываются при температуре выше 18 градусов и влажности более 90 %.

Способствует заражению наличие на листьях капельно-жидкой воды в течение нескольких часов. Поэтому болезнь сильнее развивается в годы с частыми кратковременными дождями или обильными ночными росами.

Развитию заболевания способствуют недостаток азота, вирусные инфекции, паразиты и другие факторы, ослабляющие растение. Конидии возбудителей альтернариоза крупные, они переносятся токами воздуха и брызгами дождя на небольшое расстояние, в связи с чем болезнь носит очаговый характер.

Борьба с заболеванием

1. Уничтожение источников первичной инфекции. Если вы заметили такое заболевание, осенью перекопайте землю.

Ботва, пораженная альтернариозом

2. В связи с тем, что альтернариоз поражает томаты, не следует размещать посадки картофеля по соседству с ними.

3. Правильное питание растений уменьшает пораженность.

К сожалению, к настоящему моменту не существует сортов картофеля с высокой степенью устойчивости к альтернариозу.

Чтобы минимизировать потери урожая клубней, рекомендуется убирать их полностью созревшими, избегать их повреждений при уборке, после уборки выдержать 3 недели в теплых условиях при влажности более 90 % и отбраковать пораженные.

Фузариозная сухая гниль

Проявляется в течение всего периода хранения, достигая максимального развития к середине или концу хранения. Вначале на клубне появляются серовато-бурые, тусклые, слегка вдавленные пятна.

В дальнейшем мякоть под пятном становится сухой, трухлявой, кожица сморщивается; в пораженной части клубня образуются пустоты, заполненные грибницей.

Пораженный клубень

На поверхности клубня развивается спороношение в виде выпуклых подушечек белого, желтоватого или розового цвета. Заражение происходит обычно за счет инфекции, находящейся на клубнях вместе с комочками прилипшей почвы. Заболеванию подвергаются клубни с механическими повреждениями (ушибы, трещины, порезы, повреждения проволочниками и др.). Инфекция распространяется во время хранения на соседние клубни.

Борьба с заболеванием

Главный метод борьбы у меня – обследование клубней.

За зиму я обязательно 2–3 раза перебираю картофель, потому что 1 картошка заразит весь урожай – и то, что оставлено на еду, и семенной материал. А то, что отложено на семена, нужно обязательно перебрать 3 раза.