Суп из смородины с манной кашей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из смородины с манной кашей

Смородина — 300 г, вода — 5 стаканов, манная крупа — 2 ст. ложки, молоко — 1 стакан, сахарный песок — 0,5 стакана.

Ягоды перебрать, очистить от веточек, размять деревянной ложкой, развести 4–5 стаканами воды, положить сахар, вскипятить, процедить и охладить. Манную кашу, приготовленную на молоке, выложить на смоченную водой тарелку и охладить, после чего нарезать ее кусочками правильной формы (квадратиками, ромбиками), разложить по тарелкам и залить приготовленным ягодным отваром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.