ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Промойте вишню, переберите, вытащите косточки и пропустите через мясорубку, имеющую решетку с крупными отверстиями. Поместите ягоды в эмалированный тазик, добавьте воду, проварите. Положите сахар, уварите до готовности. В конце варки добавьте смородину. Смородину подготовьте так: отсортируйте, удалите плодоножки и веточки, вымойте, измельчите на мясорубке. Поместите эмалированную смородину в таз, добавьте воду, сварите до загустения. Добавьте в проваренные вишни смородину, смешайте с сахаром, варите джем до готовности. Разлейте готовый джем в банки. Накройте крышками, закатайте. Переверните крышкой вниз. Охладите.
Вам потребуется:
вишня — 1 кг,
красная смородина — 1/2 кг,
сахар — 750 г,
вода — 150 г.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Какие растения можно высаживать рядом с красной смородиной?
Какие растения можно высаживать рядом с красной смородиной? Красная смородина хорошо соседствует с крыжовником, несмотря на то что у них есть общие вредители, и не любит соседства черной смородины. Ко всем остальным растениям в саду она относится вполне терпимо, прежде
Джем
Джем От варенья джем отличается тем, что при его варке не обязательно сохранять форму плодов. Поэтому джем можно варить в один прием. Известно, что сироп в джеме имеет консистенцию желе и не растекаться. Ягоды и плоды для джема обрабатывают так же, как и для варенья:
Джем из черешни
Джем из черешни Состав: черешня — 1 кг, сахар — 1 кг, вода — 1 л, желатин — 4 г, лимонная кислота — 2 г.Плоды очистить от плодоножек, удалить косточки, промыть, опустить в горячий сироп, добавить предварительно растворенный в воде желатин и варить на умеренном огне до
Джем из крыжовника
Джем из крыжовника У ягод удалить плодоножки и чашелистики и варить в сиропе, приготовленном из 3 стаканов воды и 1 стакана сахара, до тех пор, пока ягоды не разварятся. Затем добавить остальной сахар и варить до готовности. Когда джем немного остынет, разложить его в
Компот из крыжовника с черной смородиной
Компот из крыжовника с черной смородиной Зрелые, плотные ягоды крыжовника наколоть булавкой и уложить в банки вместе с отобранными ягодами смородины по плечики, залить горячим сиропом и стерилизовать. Закатать.Состав: 1 кг крыжовника — 0,5 кг смородины; для сиропа: на 1 л
Салат фруктово-ягодный с красной смородиной
Салат фруктово-ягодный с красной смородиной Красная смородина — 3 стакана, крыжовник — 1 стакан, чернослив — 1 стакан, яблоко (кислое) 1 шт., дыня — 2–3 ломтя, ягодный сироп или сладкий сметанный соус — 1 стакан.Сливы разрезать на 4 части, удалить косточки. Ягоды разрезать
Пирог со смородиной
Пирог со смородиной Пшеничный хлеб — 400 г, молоко — 2 стакана, смородина — 1,5 стакана, сливочное масло или маргарин — 2 ст. ложки, сахарный песок 0,5 стакана, панировочные сухари — 1 ст. ложка, яйцо — 1 шт., сахарная пудра — 1 ст. ложка.Мякиш пшеничного хлеба размочить в молоке,
Рассыпчатое печенье со смородиной
Рассыпчатое печенье со смородиной Мука — 0,5 граненого стакана, маргарин пли сливочное масло — 40 г, сахарная пудра — 50 г, смородина — 50 г, молоко (добавка), миндаль — 12 шт.Просеять муку. Маргарин растереть с сахарной пудрой, взбить в легкую кремовую массу. Добавить в массу
ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ С КРЫЖОВНИКОМ
ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ С КРЫЖОВНИКОМ Вишни помойте, оторвите черешки, удалите косточки, пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Поместите измельченные вишни в эмалированный тазик, добавьте воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения, положите сахар, варите до готовности,
ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С КЛУБНИКОЙ
ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С КЛУБНИКОЙ Засыпьте клубнику половиной сахара на ночь. На другой день сок слейте, добавьте растертую красную смородину и варите несколько минут. Добавьте остальной сахар. Когда загустеет, положите клубнику и варите до нужной консистенции.Вам
ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С ВИШНЕЙ
ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С ВИШНЕЙ Красную смородину протрите и сварите до загустения, добавьте сахар, варите несколько минут. Положите очищенные от косточек вишни и варите до густоты джема.Вам потребуется:красная смородина — 1 кг,вишня без косточек — 500 г,сахар —
ДЖЕМ ИЗ КЛУБНИКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
ДЖЕМ ИЗ КЛУБНИКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ Вымойте ягоды клубники без плодоножек, положите в тазик для варки, добавьте пропущенную через мясорубку смородину, пересыпьте сахаром. Оставьте на 25–26 часов. Сварите до готовности. Пробу готовности сделайте, опустив каплю джема в
Джем из крыжовника
Джем из крыжовника Ягоды перебрать, крупные наколоть и добавить сахар из расчета 1 кг сахара на 1 кг ягод. Варить при помешивании в течение 20 мин. Джем считается готовым, если его капля не растекается по тарелке. Иногда для улучшения вкусового букета к ягодам крыжовника
Джем из клубники и красной смородины
Джем из клубники и красной смородины Потребуется: 1 кг клубники, 400 г красной смородины, 1 кг сахара.Промытые и обсушенные ягоды красной смородины размять деревянной ложкой. Клубнику высыпать в емкость для варки джема, сверху покрыть размятой красной смородиной и