Читайте также
Малиновый компот
Переберите ягоды, окатите их кипятком и сразу положите в подготовленные чистые банки (ягоды должны занимать четвертую часть банки).Залейте кипящим сахарным сиропом. Сразу же закатайте, переверните на крышку и остудите под одеялом. Хранить компот можно
ПУДИНГ ИЗ МОРКОВИ
Очистите сырую морковь, натрите на терке, отожмите из нее сок. Обжарьте тертую морковь на растительном масле до желто-коричневого цвета. Обжаренную морковь взбейте миксером, вбейте в нее 3 желтка, добавьте сахар, корицу, лимонную цедру и продолжайте
ПУДИНГ «ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК»
Морковь очистите, промойте, натрите на терке и обжарьте на масле до темно-желтого цвета. В остывшую морковь добавьте сметану, сахар, муку и яичные желтки и тщательно взбейте миксером. Затем соедините смесь со взбитыми белками. Полученную массу
ПУДИНГ К ЧАЮ
Промойте морковь, отварите, очистите и натрите на терке. В тертую морковь всыпьте молотые сухари, добавьте желтки, растертые с сахаром, солью и размягченным сливочным маслом. Затем добавьте мелко нарезанную курагу, взбитые белки, размешайте и выложите массу в
МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ
Очищенную морковь натрите на терке и потушите до мягкости на сливочном масле. Творог разотрите с яичными желтками, сахаром, лимонной цедрой, затем добавьте в творожную массу промытый изюм. В кипящую воду всыпьте рис, добавьте молоко, соль и
ПУДИНГ ИЗ МОРКОВИ И МАННОЙ КАШИ
Из манной крупы и молока сварите густую кашу. Яичные желтки разотрите с маслом, сахаром, солью, смешайте с морковью, натертой на терке, и охлажденной кашей. Белки взбейте в крепкую пену и подмешайте к остальной массе. Выложите пудинг в форму,
Малиновый фраппе
Малину помыть, очистить от плодоножек и сделать из нее пюре. Все компоненты смешать в миксере.При подаче разлить в стаканы и подать с десертной ложкой.Состав: мороженое — 70 г, сироп малины — 30 г, малина — 30 г, сливки —
Малиновый крем
В сливочно-ванильный крем добавить немного пищевого красителя, ванилин, спирт по вкусу. Крем окрашивается в красный цвет.Состав: сливочно-ванильный крем, пищевой розовый краситель, ванилин, немного
Пудинг из ягод (фруктов)
Твердые ягоды или фрукты (крыжовник, вишня, слива) потушить, протереть через сито, добавить сахар. Варить массу до загустения, добавить муку, яичные желтки. Взбить в густую пену белки, добавить 2 столовые ложки сахара. Пену осторожно ввести в массу. В
«МАЛИНОВЫЙ АРОМАТ»
Малину переберите и вымойте. Чтобы ягоду без особого труда можно было протереть через сито, проварите ее в небольшом количестве воды без сахара. Проваренную малину остудите и протрите через сито.Ягодную массу смешайте с сахарным песком, залейте
МУСС МАЛИНОВЫЙ
Приготовьте ягоды малины: очистите, промойте, дайте воде стечь, а затем протрите ягоду через сито. Смешайте малиновую кашицу с сахаром и желатином. Полученную массу взбейте миксером.Вам потребуется:малина — 200 г,сахар — 200 г,желатин —
ПУДИНГ «УТРО»
Вскипятите молоко с сахаром и разварите в нем крахмал, размешанный с холодным молоком. Сварите, помешивая на медленном огне до загустения. Снимите массу с огня, остудите и добавьте протертую с сахаром клубнику. Все тщательно размешайте. Смешайте готовый
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ
Взбейте в пену белки и сахар. Сварите густой сахарный сироп и влейте его в пену. Затем примешайте джем и массу взбейте. В форму выложите половину пены, положите на нее печенье, пропитанное соком. Сверху залейте оставшейся пеной, посыпьте орехами, покройте
МАЛИНОВЫЙ СОК
Малину вымойте, очистите от чашелистиков, раздавите деревянным пестиком. Поместите в эмалированную кастрюлю, залейте горячей водой, помешивая, нагрейте до 60 градусов. Закройте кастрюлю крышкой, выдержите при этой температуре в течение 15 минут.Вам
«МАЛИНОВЫЙ ЛЕД»
Заморозьте малиновый, положите в бокалы по 3 кусочка замороженного сока и залейте сладким холодным чаем. В каждый бокал положите листочек мяты.Вам потребуется:малиновый сок — 200 г,холодный чай — 1
ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ
Переберите, вымойте ягоды малины, разотрите и процедите через марлю, отжмите сок. Смешайте с сахаром, вскипятите, снимите пену и остудите. Затем добавьте спирт или водку и процедите. Тщательно смешайте получившуюся смесь, дайте настояться.Вам