ТОРТ «РОЗОВАЯ ФАНТАЗИЯ»
ТОРТ «РОЗОВАЯ ФАНТАЗИЯ»
Разотрите желтки с сахаром. В растертые желтки всыпьте муку, а сверху взбитые в крутую пену белки. Осторожно и тщательно все перемешайте и выложите в намазанный маслом и обсыпанный мукой противень. Выпекайте бисквит в слабонагретой духовке на маленьком огне до готовности около 1 часа.
Пока печется бисквит приготовьте крем. Отберите крупные, свежие ягоды. Перетрите и разделите на порции получившееся пюре. Один стакан пюре отложите, а остальное постепенно разотрите со сливочным маслом и сахаром, до образования однородной пышной розовой массы. Разрежьте бисквит на 3 пласта и каждый намажьте клубничным пюре, смешанным с водой. На каждый смазанный пюре пласт затем намажьте крем и уложите пласты друг на друга. На верхний пласт из кондитерского шприца выдавите узор из крема «сеточку», украсьте бока «звездочками». Сверху по краю «веночком» уложите ягоды клубники.
Вам потребуется:
яйца — 10 шт.,
сахар — 2,5 сакана,
мука — 2 стакана,
Для крема:
клубника — 1,5 кг,
масло сливочное — 500 г,
сахар — 2 стакана.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Розовая клумба
Розовая клумба При создании розового цветника надо знать, что существуют розовый холодного оттенка и теплый розовый тон, и они плохо сочетаются друг с другом. Лучше всего ограничиться каким-то одним из них, тогда и проблем не возникнет.Холодные розовые цветы
Розовая клумба
Розовая клумба При создании розового цветника надо знать, что существуют розовый холодного оттенка и теплый розовый тон, и они плохо сочетаются друг с другом. Лучше всего ограничиться каким-то одним из них, тогда и проблем не возникнет.Холодные розовые цветы
Ленинградская розовая
Ленинградская розовая Плоды этого сорта созревают раньше, чем у желтой: в середине июля; цвет желтоватый, с четким румянцем на освещенной стороне. Мякоть очень сладкая, имеющая прекрасные вкусовые показатели. Плоды могут сохраняться в хорошем состоянии на дереве до
Розовая клумба
Розовая клумба При создании розового цветника надо знать, что существуют розовый холодного оттенка и теплый розовый тон, и они плохо сочетаются друг с другом. Лучше всего ограничиться каким-то одним из них, тогда и проблем не возникнет.Холодные розовые цветы успокаивают,
Торт с ежевикой
Торт с ежевикой Ежевику вымыть, сложить в кастрюлю, посыпать, сахаром и поставить на 5 — 10 минут на маленький огонь. Затем ягоды отжать, оставить 6 ст. ложек для сиропа. Пшеничный хлеб нарезать толстыми кусками. Часть кусков уложить в форму, обрезав их по форме дна, положить
Волнушка розовая
Волнушка розовая Растет в лиственных и смешанных лесах, особенно в изреженных хвойно-березовых молодняках. Многочисленный, широко распространенный гриб, появляется с июня по октябрь, причем двумя слоями. Первый слой волнушек обычно приходится на вторую половину июля,
КРЕМ «ФАНТАЗИЯ»
КРЕМ «ФАНТАЗИЯ» Взбейте творог с сахаром, добавьте лимонный сок, клубничный джем и введите взбитый белок. Разделите творожную массу на две части. Уложите первую часть в бокал и украсьте свежими ягодами клубники, на ягоды сверху уложите оставшуюся творожную массу и снова
ТОРТ «НАСТРОЕНИЕ»
ТОРТ «НАСТРОЕНИЕ» Вскипятите молоко, всыпьте в него часть сахара и соедините со взбитыми желтками. Доведите до кипения и варите непрерывно помешивая, до загустения; и при первых признаках кипения снимите с огня. Прибавьте замоченный в холодной воде желатин (в соотношении
ТОРТ «КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ»
ТОРТ «КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ» Разотрите желтки с сахаром, тщательно размешивая добавьте сметану, майонез, соду и муку. Полученную массу выложите на противень и выпекайте до полуготовности. Посыпьте клубникой и взбитыми сливками и допеките до полной готовности. Поверхность
ТОРТ «ЮБИЛЕЙНЫЙ»
ТОРТ «ЮБИЛЕЙНЫЙ» Сахар и белок взбейте в густую пену. Добавьте сахарную пудру и крахмал. На противень, застеленный пергаментом, высадите безе и поставьте в духовку на несколько часов (на слабый огонь). Готовое безе охладите. Взбейте сливки с сахаром и влейте коньяк. Смесью
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ Взбейте в пену белки и сахар. Сварите густой сахарный сироп и влейте его в пену. Затем примешайте джем и массу взбейте. В форму выложите половину пены, положите на нее печенье, пропитанное соком. Сверху залейте оставшейся пеной, посыпьте орехами, покройте
Родиола розовая
Родиола розовая Народные названия: золотой корень, тибетский женьшень.Ботаническое описание. Родиола розовая – многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 80 см. Корни снаружи коричневого цвета, на изломе – золотисто-лимонные (за что растение и получило свое второе
Шасла розовая
Шасла розовая Шасла розовая является клоновой вариацией сорта Шасла белая. Срок созревания один и тот же, но урожайность несколько ниже. Для сорта типична красивая темно-розовая окраска ягод и большая водянистость их мякоти. Сорт располагает той же селекционной
Шасла розовая
Шасла розовая Шасла розовая является клоновой вариацией сорта Шасла белая. Срок созревания один и тот же, но урожайность несколько ниже. Для сорта типична красивая темно-розовая окраска ягод и большая водянистость их мякоти. Сорт располагает той же селекционной
Шасла розовая
Шасла розовая Шасла розовая является клоновой вариацией сорта Шасла белая. Срок созревания один и тот же, но урожайность несколько ниже. Для сорта типична красивая темно-розовая окраска ягод и большая водянистость их мякоти. Сорт располагает той же селекционной