Закрывка кустов на зиму
Закрывка кустов на зиму
В Донбассе все кусты винограда европейских сортов, чтобы они не вымерзли, закрывают на зиму землей. Делают это обычно после опадания с лоз листьев. Правда, нередко они не успевают опасть, так как в конце октября — начале ноября бывают сильные заморозки, листья засыхают, но держатся на лозе крепко. Поэтому я лично, не дожидаясь сильных заморозков, укрываю кусты в третьей декаде октября, когда уже сняты гроздья и вызрели побеги.
Неопавшие листья осторожно обламываю. Все листья из-под кустов следует убирать только руками, чтоб не сбить на побегах почки и не поломать лозы. Часть листвы идет на приготовление компоста, а остальная сжигается вместе с обрезанной ненужной лозой для получения золы на удобрение.
Затем все рукава и побеги освобождают от шпалерной проволоки. Произвожу осеннюю обрезку, удаляя устаревшие рукава и плети с отплодоносившими побегами.
Первые два отплодоносивших побега на рукавах от штамба не отрезаю, а только укорачиваю как запасные, оставляя на каждом 10–15 глазков в зависимости от сорта и силы роста куста. Побеги, выросшие на сучках замещения, также подрезаю, сохраняя на каждом по стольку же почек.
Плодовое звено формирую весной. Долголетние наблюдения показали, что при осеннем формировании его с оставлением на сучке замещения 2–3 глазков, некоторые из них погибают. Кроме того, необрезанные побеги легче укладывать в канавки и засыпать землей: они лучше пригибаются.
После обрезки опрыскиваю лозы 5 %-ным раствором железного купороса, что уменьшает развитие плесени и хлороза.
Закрывку провожу так. Между кустов в рядах лопатой прокапываю канавку глубиной 15–20 см. Потом собираю лозу каждого куста отдельно с одной и с другой стороны в пучки, связываю их крепким шпагатом или мягкой проволокой и укладываю на дно канавки в направлении ряда, разделяя каждый веер куста на две стороны от его центра.
Связанные в пучки и уложенные в канавки рукава и побеги перед засыпкой землей придавливаю большими камнями или 2–3 кирпичами. После закрытия кустов эти камни или кирпичи переношу на другие кусты в ряду и т. д.
Закрывать кусты землей следует с двух сторон ряда так, чтобы не было канав глубиной более 30 см. В противном случае могут вымерзнуть корни растений. Земля для закрывки берется со средины междурядий, края канавы не должны находиться ближе 50 см от штамба. Земляной вал насыпаю высотой 25–30 см. У каждой головы куста устанавливаю колышек, чтобы весной безошибочно можно было поднять из земли лозу.
В засушливую осень провожу полив виноградных растений, пуская воду в канавы междурядий.
В зимнее время, особенно в бесснежные зимы, внимательно слежу за состоянием укрытия. Если на валах и в канавах появляются трещины, бороную почву железными граблями, не обнажая головку штамба и лозу.