Приложение 1 Предельно допустимое содержание нитратов в продуктах овощеводства открытого грунта (согласно государственным нормативам, действовавшим до и после 1988 г.)

Приложение 1

Предельно допустимое содержание нитратов в продуктах овощеводства открытого грунта

(согласно государственным нормативам, действовавшим до и после 1988 г.)

Продукты овощеводства открытого грунтаДопускаемое содержание нитратов, мг/кг (до 1988 г.)Допускаемое содержание нитратов, мг/кг (после 1988 г.) Картофель 80 250 Капуста б/к ранняя (до 1.9) 600 900 поздняя 300 500 Морковь ранняя (до 1.9) – 400 поздняя 300 250 Томаты 60 150 Огурцы 150 150 Свекла столовая 1400 1400 Лук репчатый 60 80 Лук перо 400 600 Листовые овощи: салат, шпинат, щавель, капуста салатная (до 1.6), петрушка, сельдерей, кинза, укроп и т. д. – 2000 Дыни 45 90 Арбузы 45 60 Перец сладкий – 200 Кабачки – 400 Тыква (для изготовления консервов для детей) – 200 Консервы овощные для детского питания 50 200