Несколько чесночных рецептов, которые я считаю загадочными

Несколько чесночных рецептов, которые я считаю загадочными

Да, не все я могу пока объяснить в чесночной химии. Почему, например, младенцы предпочитают чесночное молоко не чесночному? Да, конечно, можно сказать, что организм новорожденного жаждет получить серосодержащие элементы, но механику эту до конца я не понимаю. Однако доказано, что у матерей, которые в период кормления грудью ели чеснок, возникало гораздо меньше трудностей с молоком. Младенцы лучше ели и долго не отказывались от груди, а это значит, росли они крепкими и здоровыми.

Николай, который сразу оказывается рядом, лишь только я встречаю какие-нибудь затруднения, напомнил мне, что бабки в деревнях кормящим молодухам тоже чеснок советовали есть, а иногда – по необъяснимым для Николая причинам – даже обмазывали новорожденного чесночной кашицей (разбавленной водой, конечно).

Кажется, другу моему вообще эта чесночная книга нравится. Чеснок – не заморский фрукт, да и не трава непонятная, которую, прежде чем заваривать да настаивать, найти надо, распознать среди моря других луговых трав. Чеснок – он давний знакомец и давний помощник. Почему бы не узнать о нем побольше?

Так, слово за слово, подошла наша беседа с Николаем к одному загадочному рецепту.

Чеснок против икоты

Взять немного чесночной кашицы, добавить в нее столового уксуса и намазать этой кашицей одну треть поверхности языка. Икать прекратите через две минуты (как утверждают, можно чеснок заменить горчицей). Язык, правда, и в том и другом случае будет жечь. Недолго, конечно, но ощутимо.

– И на кого же икота уйдет? – хитро поинтересовался у меня Николай. – На Федота или на Якова?

– А знаешь, – ответил я, – смеяться-то нечего. Рецепты эти принадлежат полной тайн и странных верований народной мудрости. История их уходит в такую глубь веков, что ни тебе, ни мне и не снилось. Вот скажи, можешь ли ты себе представить, что считалки, которые мы так любили с тобой в детстве, какие-нибудь там «эники-беники, сика-лиса», вовсе не были развлечением. Это были заговоры от злых сил, от напастей разных да нечисти. Так же как и наше знаменитое «Чур меня!». Я думаю, чеснок всегда принадлежал к кругу мистических, загадочных трав, которые силу прибавляли, странным образом могли воздействовать на организм. Шаманы, лекари или старейшины все это запоминали, собирали, пользовали одним им ведомыми снадобьями людей. Но постепенно рецепты эти стали уходить из их «закрытого» круга. Стали общедоступными, народными, как мы сейчас говорим. Ну а мы ими пользуемся, забыв и про магию, и про загадочность…

– И про то даже, – горько сострил Николай, – что у каждого из нас была в какой-нибудь деревне своя бабушка-знахарка, которая все эти сокровища хранила. Память мы, Александр, потеряли. Народную память, память о своих корнях. Вот оттого и все наши беды. Нельзя такие нити перерубать.

– Но ведь мы с тобой, – ответил я, – пробуем эти нити порванные связать, восстановить, как говорится, связь времен. Может, и тут нам чеснок поможет?

Помолчали мы. Может, об одном и том же думали, а может, каждый о своем, не знаю. Но я-то глубоко уверен, что все мои изыскания в области забытых рецептов, старинных травников, поверий – не пустое занятие. Я действительно пробую соединить какие-то порванные цепочки и в нашей истории, и в нашей памяти.

– Ну а что еще ты не можешь объяснить в применении чеснока? – поинтересовался Николай.

– Плохо могу объяснить, почему утихает зубная боль, если внутреннюю сторону запястья обильно натереть чесноком. Средство это от зубной боли было найдено у сибирских молокан и поначалу записано как курьезное. Однако несколько опытов, а вернее, вынужденных проверок этого способа подтвердили его эффективность.

– Так-так, – заинтересовался Николай. – Не торопись, поподробнее…

Подробное описание средства борьбы с зубной болью с помощью чеснока

Внутреннюю сторону запястья обильно натереть тертым чесноком, затем мелко накрошить несколько долек чеснока и крепко прибинтовать к запястью в области пульса. Причем чем плотнее прибинтовано лекарство, тем эффективнее будет лечение. Главное – чесночный компресс накладывается на руку, «противоположную» боли, а прежде чем наложить на кожу чеснок, на нее накладывали чистую тряпицу, чтобы избежать ожога.

Есть и другой, более банальный способ лечения чесноком зубной боли. Это – полоскание рта после еды чесночной настойкой или отваром и временное обезболивание зуба, из которого, например, выпала пломба. В этом случае в дупло можно засунуть либо ватный шарик, пропитанный чесночным соком, либо зубчик свежего чеснока.

Этот способ проверен лично мной, и точно могу сказать: весьма эффективен.

– Ну так и что? – не унимался Николай. – Почему к запястью-то чеснок привязывать?

– Я думаю, что это связано с воздействием на нервные окончания, с одной стороны, а с другой, с лечением и диагностикой заболеваний по пульсу больного. Чеснок привязывается к руке, которая на противоположной боли стороне. Значит, импульсы чеснок подает в то полушарие мозга, которое отвечает за другую сторону. Здесь все верно, никаких ошибок нет. Да и растение это, чеснок, как я тебе уже говорил, биологически очень активное. Вероятно, его крошечные частицы, а точнее микроэлементы, в нем содержащиеся, проникают в кровь, в ткани и «работают» там в нужном нам направлении, подавляя боль, успокаивая пришедшие в возбуждение нервные окончания.

Впрочем, обезболивающий эффект чеснока известен не только в отношении зубной боли. Чеснок применяется и при снятии мышечной боли, и при снятии воспалений тканей и суставов. Рецепт при этом напоминает вышеизложенные с той лишь разницей, что привязывать чеснок надо прямо к больному месту, а затем завязывать его теплым платком или шарфом.

– Не знаю, – ухмыльнулся мой друг. – То ли ты хитрый, то ли умный, но слушать мне тебя интересно. И даже попробовать хочется то, что ты советуешь.

– Так для того и работаю! – обрадовался я. – Лекарства мои недороги, эффективны в лечении и в профилактических целях всегда очень хороши. И потом, в них есть еще одно свойство: они будят творческую мысль, воображение, заставляют вспоминать некогда услышанное и прочитанное, развивают, значит… Ведь если есть загадка, обязательно надо искать разгадку!