Читайте также
Салат из одуванчиков
Вымойте примерно 100 г листьев одуванчика, залейте их подсоленной водой на 15–20 минут. Воду слейте, листья промойте, дайте стечь воде и мелко нарежьте. Добавьте по столовой ложке сметаны и
«Мед» из одуванчиков – это лакомство
Лимон (или апельсин) ошпарьте кипятком и очень мелко нарежьте вместе с кожуркой. Обязательно выньте семена, иначе даже одно оставленное семечко даст горечь. Сложите в эмалированную кастрюлю цветки и лимон, добавьте воду и сахар.
«Виски» из одуванчиков – подарок к Новому году
Вскипятите воду. Отделите лепестки от цветков и сложите в эмалированную кастрюлю. Залейте кипящей водой. Настаивайте 3 дня. Разрежьте лимон и апельсин, выньте из них семена. Отожмите сок в настой одуванчика, корки нарежьте и
Как приготовить «кофе» из одуванчиков?
Для приготовления «кофе» из одуванчиков нужно измельченные сушеные корни одуванчика слегка обжарить на противне в духовке, смешать с измельченными сушеными корнями цикория в пропорции 1:1. Затем все смолоть в кофемолке и
Вино
Из сока любой смородины готовят хорошее вино. Плоды для этой цели собирают вполне зрелыми, моют, опуская на 1–2 минуты в воду, и затем раздавливают.Чтобы сок легче было отжимать, на 1 кг полученной из ягод смородины мезги добавляют 150–200 г воды и подогревают до 70 °C. Для
Вино
Натуральное вино – замечательный дар природы. С древнейших времен его воспевают поэты и врачи. И хотя виноградное вино – лучшее из лучших, ягодное вино из даров нашего среднерусского сада вполне может с ним поспорить по вкусовому букету, аромату и полезности.
Салат из одуванчиков
100 г листьев одуванчика, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.1. Замочить листья одуванчика в соленой воде на 15–20 минут.2. Подсушить на полотенце, затем нарезать.3. Положить в салат по ложке сметаны и майонеза.4. Если
Желе из одуванчиков
250 распустившихся цветков одуванчика собрать в 11–12 часов дня, когда в них наибольшее количество нектара, 5–10 листков вишни, 1 лимон или апельсин, 800 г сахара, 2 стакана воды.1. Цветки одуванчика и листья вишни сложить в таз, залить водой, кипятить 10 минут
Варенье из одуванчиков
200 цветков одуванчика, 2 лимона, 500 г сахара, 750 мл воды.1. Собрать цветки одуванчика в полдень в солнечную погоду и оставить в тени на 1 час.2. Сложить в эмалированный таз, залить водой, нагреть до кипения, дать остыть и процедить.3. Мелко нарезать
Пиво из одуванчиков
400 г растений одуванчика вместе с корнями, 2 лимона, 2 л воды, 800 г сахара, 60 г виннокислого калия (винного камня), 1 стакан пивных дрожжей.1. Собрать молодые растения одуванчика, хорошо промыть.2. Сложить в кастрюлю, добавить измельченные лимоны (без
Кофе из одуванчиков
Корни одуванчика и корни цикория в пропорции 1:1.1. Корни одуванчика выкопать в конце сентября, вымыть, нарезать и высушить.2. Слегка поджарить на противне в духовке. Хранить в закрытой банке в сухом месте.3. Корни цикория выкопать, вымыть, нарезать и