Читайте также
Салат из одуванчиков
Вымойте примерно 100 г листьев одуванчика, залейте их подсоленной водой на 15–20 минут. Воду слейте, листья промойте, дайте стечь воде и мелко нарежьте. Добавьте по столовой ложке сметаны и
«Мед» из одуванчиков – это лакомство
Лимон (или апельсин) ошпарьте кипятком и очень мелко нарежьте вместе с кожуркой. Обязательно выньте семена, иначе даже одно оставленное семечко даст горечь. Сложите в эмалированную кастрюлю цветки и лимон, добавьте воду и сахар.
«Виски» из одуванчиков – подарок к Новому году
Вскипятите воду. Отделите лепестки от цветков и сложите в эмалированную кастрюлю. Залейте кипящей водой. Настаивайте 3 дня. Разрежьте лимон и апельсин, выньте из них семена. Отожмите сок в настой одуванчика, корки нарежьте и
Как приготовить «кофе» из одуванчиков?
Для приготовления «кофе» из одуванчиков нужно измельченные сушеные корни одуванчика слегка обжарить на противне в духовке, смешать с измельченными сушеными корнями цикория в пропорции 1:1. Затем все смолоть в кофемолке и
Желе
Можно готовить желе из черной, красной и белой смородины.Из чистых ягод отжимают сок и тщательно смешивают его с сахарным песком (на стакан сока берут стакан песка и больше). Затем массу разливают в банки и закатывают стерильными металлическими или пластмассовыми
Желе
Желе – это уваренные с сахаром и загустевшие плодовые и ягодные соки, содержащие большое количество естественного пектина и кислоты. Высококачественное желе прозрачно и имеет натуральный цвет, свойственный тому виду плодов и ягод, из которых оно сварено. Готовят
Салат из одуванчиков
100 г листьев одуванчика, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.1. Замочить листья одуванчика в соленой воде на 15–20 минут.2. Подсушить на полотенце, затем нарезать.3. Положить в салат по ложке сметаны и майонеза.4. Если
Желе из одуванчиков
250 распустившихся цветков одуванчика собрать в 11–12 часов дня, когда в них наибольшее количество нектара, 5–10 листков вишни, 1 лимон или апельсин, 800 г сахара, 2 стакана воды.1. Цветки одуванчика и листья вишни сложить в таз, залить водой, кипятить 10 минут
Варенье из одуванчиков
200 цветков одуванчика, 2 лимона, 500 г сахара, 750 мл воды.1. Собрать цветки одуванчика в полдень в солнечную погоду и оставить в тени на 1 час.2. Сложить в эмалированный таз, залить водой, нагреть до кипения, дать остыть и процедить.3. Мелко нарезать
Пиво из одуванчиков
400 г растений одуванчика вместе с корнями, 2 лимона, 2 л воды, 800 г сахара, 60 г виннокислого калия (винного камня), 1 стакан пивных дрожжей.1. Собрать молодые растения одуванчика, хорошо промыть.2. Сложить в кастрюлю, добавить измельченные лимоны (без
Вино из одуванчиков
1 кг лепестков распустившихся цветочных корзинок одуванчика, 1 лимон, 1 апельсин, 1,2 кг сахара, 1 л воды, щепотка имбиря, 30 г дрожжей, ломтик черного хлеба.1. Собрать цветки в полдень, отделить лепестки, сложить в миску, залить кипящей водой и оставить
Кофе из одуванчиков
Корни одуванчика и корни цикория в пропорции 1:1.1. Корни одуванчика выкопать в конце сентября, вымыть, нарезать и высушить.2. Слегка поджарить на противне в духовке. Хранить в закрытой банке в сухом месте.3. Корни цикория выкопать, вымыть, нарезать и