Салат «Классная закуска»

В литровую банку заложить:

• морковь (нарезать крупными кружочками);

• помидоры (нарезать крупно);

• перец болгарский;

• укроп – 1 зонтик;

• чеснок – 2–3 зубчика;

• черный горошек – 5–6 шт.;

• молодые кабачки (нарезать кружочками).

Все залить маринадом – на 350 мл воды 1 ст. ложка соли, 1,5 ст. ложки сахарного песка, 3 ст. ложки уксуса. Стерилизовать 10 минут.

Галина Ивановна Коротаева, Удмуртская республика, Завьяловский район

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат Овощи стали известны славянам со времени принятия христианства, когда греческие проповедники внедряли их выращивание в других землях. В летописях указывается ряд выращиваемых овощей, которые, видимо, были завезены из Византии. Салат же среди них не упоминается. А.

ЗАКУСКА ДЛЯ ЗАКУСКИ ЗАКУСКА «ОСОБАЯ» Квашеную капусту отожмите, рассол слейте и добавьте в него сахар и корицу по вкусу. Яблоки нарежьте дольками и перемешайте с капустой. Рассол прокипятите и охладите. Капусту с яблоками положите в салатник и залейте охлажденным

ЗАКУСКА «ОСОБАЯ» Квашеную капусту отожмите, рассол слейте и добавьте в него сахар и корицу по вкусу. Яблоки нарежьте дольками и перемешайте с капустой. Рассол прокипятите и охладите. Капусту с яблоками положите в салатник и залейте охлажденным рассолом.Вам

ЗАКУСКА «ОВОЩНАЯ» Вареный картофель, огурцы, морковь, яблоко очистите и нарежьте ломтиками, добавьте отжатую кислую капусту и сложите в салатницу. Соль, перец, сахар разотрите с маслом, разведите уксусом и смешайте с овощами. Добавьте острого томатного сока и заправьте

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА «МОРСКОЙ ПРИВЕТ» Крабы мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом, добавьте толченый чеснок, сахарную пудру, лимонный сок и тщательно перемешайте. Предварительно замоченную фасоль сварите до готовности в подсоленной воде. Очищенную морковь нарежьте

ЗАКУСКА «ОБЫЧНАЯ» Очищенную морковь натрите на крупной терке, спассеруйте в растительном масле, влейте немного подсоленной горячей воды и тушите до готовности. Подавайте закуску в холодном виде.Вам потребуется:морковь — 2 шт.,растительное мало — 1–2 ст. л.,вода — 1/2

ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ Помидоры вымойте, у перцев удалите плодоножки и семена, чеснок очистите, хрен вымойте, почистите, нарежьте кусочками. Все овощи пропустите через мясорубку и смешайте, добавив соль, сахар и ложку горчицы.Вам потребуется:помидоры —

ПОМИДОРНАЯ ЗАКУСКА С ЯБЛОКАМИ Тщательно вымойте овощи. У перца и яблок удалите семена. Лук очистите от кожицы. Добавьте чеснок. Пропустите все овощи через мясорубку, перемешайте, влейте масло и кипятите 4 часа на медленном огне. Разложите по банкам, закупорьте. Храните в

СВЕКОЛЬНАЯ ОСТРАЯ ЗАКУСКА «КАВКАЗСКАЯ» На кавказский манер можно приготовить оригинальную, очень острую свекольную приправу. Возьмите помидоры, паприку, стручковый жгучий кайенский перец, чеснок и свеклу. Очистив свеклу от кожуры, варите ее в течение 20–45 минут в

ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА Указанные в рецепте овощи пропустите через мясорубку. Перец и чеснок — в последнюю очередь, чтобы не испарялся запах. Переложите прокрученные овощи в специальную посуду, поставьте на огонь. Добавьте соль, сахар. Варите около 30 минут после

Салат 456. в чем ценность салата?Современный культурный салат произошел от диких форм салата, распространенных в Европе, Азии, Средиземноморье и Северной Америке. Салат выращивали древние египтяне, греки и римляне. В европейских странах культура салата известна с

Салат Салат появился в Средиземноморье задолго до нашей эры. Выращивали его в Древнем Китае, Древнем Египте, но особенно широко в Древней Греции и Древнем Риме. Греки первыми оценили его бодрящее действие и ежедневно употребляли салат в пищу как тонизирующее средство, а

Салат, кресс-салат 1. Салат – скороспелое, холодостойкое однолетнее травянистое растение. При посеве его под зиму получают весной очень раннюю зелень.2. Салат растет на любых почвах, лучше выращивать на влажных, полузатененных местах: в жаркую солнечную погоду у него

Салат Салат можно выращивать в теплицах и парниках, используя рассадный способ. Это более всего относится к ранним сортам салата, а среди поздних рассадным способом обычно выращивают кочанные сорта культуры.Посев семян салата на рассаду в южных районах начинают

Кубанская закуска • Перец сладкий – 5 кг;• помидоры – 2,5 кг;• чеснок – 300 г;• петрушка – 4 пучка;• перец горький – 1 шт.;• сахарный песок – 300 г;• соль – 100 г;• уксус 6 %-ный – 0,5 л (по вкусу);• масло подсолнечное – 120 г.Помидоры, чеснок, петрушку, перец горький