Читайте также
ЗАКУСКА ДЛЯ ЗАКУСКИ
ЗАКУСКА «ОСОБАЯ»
Квашеную капусту отожмите, рассол слейте и добавьте в него сахар и корицу по вкусу. Яблоки нарежьте дольками и перемешайте с капустой. Рассол прокипятите и охладите. Капусту с яблоками положите в салатник и залейте охлажденным
ЗАКУСКА «ОСОБАЯ»
Квашеную капусту отожмите, рассол слейте и добавьте в него сахар и корицу по вкусу. Яблоки нарежьте дольками и перемешайте с капустой. Рассол прокипятите и охладите. Капусту с яблоками положите в салатник и залейте охлажденным рассолом.Вам
ЗАКУСКА «ОВОЩНАЯ»
Вареный картофель, огурцы, морковь, яблоко очистите и нарежьте ломтиками, добавьте отжатую кислую капусту и сложите в салатницу. Соль, перец, сахар разотрите с маслом, разведите уксусом и смешайте с овощами. Добавьте острого томатного сока и заправьте
ЗАКУСКА «ОБЫЧНАЯ»
Очищенную морковь натрите на крупной терке, спассеруйте в растительном масле, влейте немного подсоленной горячей воды и тушите до готовности. Подавайте закуску в холодном виде.Вам потребуется:морковь — 2 шт.,растительное мало — 1–2 ст. л.,вода — 1/2
ВАРЕНИКИ «ПРИВЕТ ОТ ХОХЛУШКИ»
Замесите тесто для вареников и отложите его. Приготовьте начинку для вареников. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде, пропустите его через мясорубку, посолите, разбейте одно яйцо и поперчите, все перемешайте. Сало порежьте
ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ
Помидоры вымойте, у перцев удалите плодоножки и семена, чеснок очистите, хрен вымойте, почистите, нарежьте кусочками. Все овощи пропустите через мясорубку и смешайте, добавив соль, сахар и ложку горчицы.Вам потребуется:помидоры —
ПОМИДОРНАЯ ЗАКУСКА С ЯБЛОКАМИ
Тщательно вымойте овощи. У перца и яблок удалите семена. Лук очистите от кожицы. Добавьте чеснок. Пропустите все овощи через мясорубку, перемешайте, влейте масло и кипятите 4 часа на медленном огне. Разложите по банкам, закупорьте. Храните в
СВЕКОЛЬНАЯ ОСТРАЯ ЗАКУСКА «КАВКАЗСКАЯ»
На кавказский манер можно приготовить оригинальную, очень острую свекольную приправу. Возьмите помидоры, паприку, стручковый жгучий кайенский перец, чеснок и свеклу. Очистив свеклу от кожуры, варите ее в течение 20–45 минут в
ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА
Указанные в рецепте овощи пропустите через мясорубку. Перец и чеснок — в последнюю очередь, чтобы не испарялся запах. Переложите прокрученные овощи в специальную посуду, поставьте на огонь. Добавьте соль, сахар. Варите около 30 минут после
Хризантема овощная
Это особый вид хризантемы, так что цветки из декоративного букета для приготовления обеда не годятся. В Китае и Японии хризантему едят более двух тысяч лет как зеленную культуру, давайте попробуем и мы. Но сначала ее надо вырастить.Овощная хризантема
Салат «Классная закуска»
В литровую банку заложить:• морковь (нарезать крупными кружочками);• помидоры (нарезать крупно);• перец болгарский;• укроп – 1 зонтик;• чеснок – 2–3 зубчика;• черный горошек – 5–6 шт.;• молодые кабачки (нарезать кружочками).Все залить
Кубанская закуска
• Перец сладкий – 5 кг;• помидоры – 2,5 кг;• чеснок – 300 г;• петрушка – 4 пучка;• перец горький – 1 шт.;• сахарный песок – 300 г;• соль – 100 г;• уксус 6 %-ный – 0,5 л (по вкусу);• масло подсолнечное – 120 г.Помидоры, чеснок, петрушку, перец горький