5. Земляника

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

5. Земляника

Fragaria hybrid

1. Крупноплодные садовые сорта. Из многочисленных видоизменений для ранней выгонки применяются только немногие, из которых следующие особенно достойны внимания:

1) Boseberry maxima. Растение низкорослое и чрезвычайно плодовитое; плод крупный, вкуса кисловатого, мало ароматный.

2) Marguerite. Плод очень крупный, красивый и доброкачественный; растение чувствительное.

3) Early Laxton, очень ранний.

4) Последнее слово, так сказать, по культуре земляники представляет Laxton’s Noble. Это действительно крупноплодный, плодовитый и доброкачественный сорт; уже однолетние растения приносят ягоды. Такой же превосходный сорт – Kaisers Samling и проч. Особенно рекомендуется также сорт Belle Alliance. Вообще каждый год приносит новости, бесконечно сменяющие старые сорта.

Кроме того, могут быть указаны сорта, испытанные в ранней выгонке: «Сеянец Кайзера», «Дейч Эверн», «Король Альберт Саксонский, «Луи Витьморен».

Земляника не только не требует, но даже не переносит большой теплоты; поэтому для ранней выгонки применяют только полутеплые парники. Изобилие паров и спертый воздух для нее вредны, так как способствуют усиленному развитию листьев за счет ягод. Поэтому под землянику выгодно смешивать навоз с древесными листьями, которые дают умеренную, но продолжительную теплоту и, кроме того, мало испаряют влаги.

Очень часто выгоняют землянику в низких теплицах, при ранней постановке и с большим успехом, чем в парниках, нагретых навозом. Если к нагреванию парника применяется термосифон, то более удобного помещения для земляники и быть не может.

2. Приготовление растений к выгонке. Главная гарантия удачного исхода выгонки земляник и в парниках, равно как и в теплицах, есть хорошая подготовка растений в выгонке. Земляника, подобно ягодным кустарникам и плодовым деревьям, образует цветочные почки за год перед цветением растений; следовательно, необходимо обращать внимание на успешное развитие растений в этом году. Существуют следующие три способа подготовки растений:

1-й способ. – Отводочный. Лишь только первые усики на земляничных грядах обнаружат признаки укоренения, под корни помещают двухвершковые (9 см) горшки, наполненные хорошею землею, опуская их до верхних краев в землю в местах, где находятся назначенные для отводков усики. После этой подготовительной работы молодые растения укрепляют деревянным крючком в средине горшка, насыпают на отводок немного земли и поддерживают влажность поливкою. Когда растения хорошо укоренились, что обнаруживается приростом листьев, усы отрезают от маточных растений и Горшки вынимают.

В таких мелких горшках растения при дальнейшем развитии не находят достаточного питания; поэтому их вскоре пересаживают в другие, 3–3?-вершковые горшки. Рекомендуют для пересадки землю различных составов, но наилучшая – чисто дерновая земля с маленькою примесью перегноя, если земля слишком тяжела и бедна питательными веществами; такую землю мы и советуем употреблять. При пересадке следует обращать внимание на хороший дренаж горшков, что достигается тем, что на дно их кладут над отверстием черепки, затем немного зернистого песка, а уже кверху землю.

Пересаженные в более просторные горшки, растения повещаются стоя на поверхности земли, в теплом защищенном месте и по мере надобности поливаются водою. Если горшки с растениями опустить в землю, то потребуется менее поливки, но тогда растения, а главное дело цветочные почки, выспевают гораздо хуже. Хороший признак полного развития цветочных почек состоит в том, что листья склоняются через горшка. Все зеленые листья при растении сохраняются в целости и не отрезаются осенью, как это делают иногда несведующие люди. Приготовленные таким образом растения помещают осенью при наступлении мороза в прохладное место – например, в простенках оранжерей, в подвале или в овощном лабазе, даже в холодных, защищенных от сквозняка парниках. Растения собственно не особенно боятся зимней стужи, но от расширения замерзающей земли лопаются корневища. Света растения не требуют до начала выгонки.

(Горшки с земляникой следует укладывать боком; в таком положении они, во-первых, будут занимать меньше места и, кроме того, будут защищены от могущей образоваться в месте хранения капели.)

Чтобы избежать довольно медленного процесса производства отводков в горшках, некоторые садят едва лишь проклюнувшиеся растения прямо в мелкие горошки и помещают их в холодном парнике, закрытом рамами. При надлежащем опрыскивании и отенении растения скоро укореняются, тогда прекращают отенение, дают доступ к воздуху и ставят, наконец, раму. Уход за растениями впоследствии такой же, как описан выше.

2-й способ – употребление двулетних растений. Весною выбирают лучшие усатые растения предыдущего года и сажают их по 3 штуки в 4—5-вершковые (18–22 см) горшки или же употребляют несколько меньшие горшки, садят в них по одному растению. Уход за растениями в течение лета такой же, как и за одиночными растением. Такие растения дают в горшках цветочные стебли, которые немедленно обрезают, чтобы они не ослабляли растения.

3-й способ – выращивание растений в открытом грунте. В конце июля пересаживают молодые растения на 5-вершковых (22 см) расстояниях на гряды, в плодородную почву, где они и зимуют. Для более успешного развития растений полезно покрывать осенью поверхность земли между растениями перегноем; на следующую весну разрыхляют поверхность почвы и обрезают появляющиеся в течение лета побеги и усики. В июле того же второго года сажают растения по одному со стулом, т. е. с землею, в 4-вершковые (19 см) горшки и до укоренения ставят в тенистом месте, а летом переставляют на солнце для выспевания. При посадке в горошки прибавляют плодородной дерновой земли.

3. Выгонка в парнике. Выгонку в парниках можно начать в начале марта; но лучше отложить начало ее до половины этого месяца – результаты будут успешнее. В готовый парник ставят горшки с растениями, опуская их в землю на половину, чтобы не слишком скоро нагревались корни, разумеется, земля в таких парниках может быть простая, грядовая, так как растения, находящиеся в горшках, не питаются ею. Может показаться, что более удобно высаживать растения прямо в грунт парника, но этого нельзя делать, потому что в таком случае получится много зелени, а не ягод. Кроме того, растения часто продаются с ягодами, в горшках, с которыми их ставят на стол или на окна.

Сначала их можно ставить плотно друг возле друга, около 50 штук под раму; но впоследствии, когда появятся новые листья и стебельки, они требуют большего простора и ставятся пореже, около 26 горшков под раму. Если растения сначала не ставятся редко в парнике, то перестановку их должно производить до времени цветения, потому что в продолжение этого процесса нельзя трогать растений.

В первое время дают по возможности более воздуха, чтобы постепенно приучить растения к теплоте; иначе развивается только зелень, которая совершенно пересиливает стебли.

Поливки в первое время требуется очень немного, и следует поливать только те растения, которые уже высохли. Лишняя сырость, равно как и лишняя теплота и пар, вызывают лишнюю зелень. Впоследствии, по мере надобности, увеличивают поливку. Во время цветения дают по возможности больше воздуха, чтобы способствовать лучшему оплодотворению, причем, однако, с другой стороны, нельзя прямо подвергать цветы действию холодного воздуха. Необходимо пользоваться всяким удобным часом для вентиляции и немедленно прекращать доступ воздуха после исчезания за облаками солнца. Если стоит ясная, солнечная погода, и существует сильный нагрев при ярком освещении, то полезно дать легкое отенение, чтобы цветы не завядали слишком скоро, не успевши окончить акта оплодотворения.

По окончании цветения и завязывания плодов приходится переставлять растения, очищать их от усиков, подвязывать стебли, ставя кругом растения по нескольку хворостинок и обматывая их мочалкою. Неравномерное оседание парника, обусловливающее изменение горизонтального положения горшков, и чистка от сорных трав суть также обстоятельства, побуждающие к перестановке растений и к поправкам. При новой постановке растений горшки опускают в землю до верхнего края; достаточно простывший парник и плодоносное состояние растений побуждают держать температуру немного повыше и землю и воздух несколько влажнее. Удобрительная поливка, раз или два, приготовленная из коровьего кала увеличивает плодородие. Теперь уже нечего более бояться тех влияний, которые в начале постановки усиливали рост в ущерб плодоношению. В случае если растения не продаются с горшками, нет никакой надобности производить подвязку стеблей; но тогда необходимо сделать подстилку из чистого мха между растениями, чтобы тяжеловесные ягоды землянике, часто в 6–8 золотников (26–34 г) весом, сгибая все стебли, не пачкались о землю. Ягоды, лежащие на влажном мху под отенением листьев, получаются гораздо крупнее, чем подвешенные над листьями в воздухе, но окрашиваются менее ярким цветом, так как не подвергнуты непосредственному действию солнечных лучей. Во время созревания ягодам дают опять побольше воздуха, отчего улучшается вкус и увеличиваются аромат и окраска. В трехмесячный срок получаются спелые ягоды

Растения, принесшие в парниках ягоды, высаживают впоследствии на гряды в открытый грунт. Осенью они даю вторичный небольшой урожай ягод; земляника в это время – редкость. Иногда такие растения оставляют в горшках дл вторичной выгонки, но этого нельзя рекомендовать.

4. Поздняя выгонка земляники в холодны; парниках. В половине августа набивают холодные парники и в конце того же месяца высаживают растения, приготовленные в горшках, по 12–16 штук под раму. Они так и остаются на зиму. В половине марта следующей весны выбирают из парника большую часть снега и покрывают парник рамами. Остающийся на растениях снег в скором времени оттаивает под действием солнечных лучей. Если оттаивание идет медленно, то его можно ускорить, насыпая на снег немного золы или чернозема. От морозов, как и в других случаях, защищают парники рогожами или щитами и дают в солнечную погоду достаточно воздуха. Под растениями кладут моховую подстилку, а подвязки не производят; кроме прямого назначения, мох приносит растениям значительную пользу еще тем, что защищает почву от высыхания и облегчает таким образом поливку. Усы и сорная трава при этом способе, как и при других, уничтожаются немедленно при их появлении. Наилучший для такой поздней выгонки сорт есть Rose-berry maxima. Плоды получаются в изобилии и очень крупные, недели на две раньше, чем в открытом грунте.

Другой способ поздней выгонки следующий. На хорошей земляничной гряде ставят в половине апреля переносный парниковый ящик, шириною равный гряде. Кругом гряды выбирают канаву в ? арш. (53 см) ширины и глубины и набивают ее горячим навозом до верхних краев ящика. Воздух дают лишь в солнечную погоду, удаляют усы, разрыхляют почву, поливают и удобряют ее по мере надобности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.