IV. Разведение ежевики и поленики

IV. Разведение ежевики и поленики

Ежевика – близкородственное малине растение, но она отличается вообще длинными плетями и почти стелющимся ростом и черными ягодами; поэтому местами ее и называют черной малиною. От общего типа европейской ежевики новые американские сорта отличаются тем, что они по большей части скороспелые, низкорослые и кустовые, и тем еще, что меж ними попадаются сорта с белыми и желтыми ягодами. К холоду они менее выносливы, чем европейские сорта, но далеко превосходят их, как ягодные растения, хотя с другой сторон уступают как растения декоративные. Ежевика никогда, но играла особенной роли в нашем европейском плодоводстве, между тем как в Америке она разводится целыми десятинами и является одною из самых обыкновенных рыночных ягод. Вероятно, получаемые оттуда новые и лучшие сорта со временем распространятся и в наших садах.

О видах и сортах

А. Европейские сорта

1) Ежевика кустовая. Rufats fruticosus L. Дикая, водится по всей Западной и Южной Европе. Рост умеренный; крупноплодное садовое изменение R. fr. Hortensis.

2) Ежевика орехолистная. R. corylifolius Smith. Отечество как и у предыдущей. Рост очень сильный, до двух саженей в лето; ягоды, как у № 1, черные и крупные.

3) Ежевика кудрявая. R. laciniatus Willd. Рост сильный, листья многократно рассеченые. Весьма красивое, почти вьющееся растение, удобное, как и № 2, для покрытия стен, колонн и беседок. Настоящее отечество этого садового растения с точностью неизвестно. Некоторые полагают, что оно – садовое видоизменение; последнее мнение едва ли состоятельно, так как, по моему опыту, этот сорт совершенно константно разводится семенами. Ягоды крупные, черные, приятного вкуса.

4) Белокожистая ежевика. R. leucodermis hovt. – R. jaspideus hort., вероятно, видоизменение от R. fruticosus, а не настоящая R. leucodermis Douglas из Северной Америки, которая, кажется, не встречается в европейских садах. Побеги покрыты белым налетом. Рост умеренный, ягоды хорошие, черные.

5) Куманика. R. caesius L. Дикая, на полях Средней Европы. Растение вполне выносливо к морозам, с тонкими, длинными, укореняющимися плетями, с мелкими синеватыми и водянистыми ягодами. Куманика местами является обременительным сорным кустарником на хлебных полях и едва ли достойна культуры. То же относится и к другому виду, изредка попадающемуся дико в лесах средних губерний, R. nemoralis Hayne. Маленький, почти пряморастущий кустарник, с множеством подземных отростков, вроде шиповника. Ягоды мягкие, чернокрасные, водянистые; цветы мелкие, бледнорозовые. Растение вполне выносливо к морозу и было бы удобно для культуры, если бы удалось улучшить плоды. Я садил и этот сорт в огород, но он не улучшился.

Некоторые из новейших систематиков полагают, что многие различные сорта ежевики (таковых описано до полусотни) не что иное, как видоизменение простой ежевики R. fruticosus, как они ни разнятся по росту, ягодам и прочим признакам. Кто прав, весьма трудно сказать, так как во многих случаях нет возможности определить границу между видами и видоизменениями.

Все находящиеся в настоящее время в культуре сорта ежевики выведены преимущественно в Северной Америке и представляют собою культурные формы многих видов, растущих в диком состоянии в Америке. Родоначальные формы многих сортов ежевики еще не выяснены, так как происхождение их является чрезвычайно запутанным. Раньше полагали, что все сорта ежевики представляют собою культурные разновидности, главным образом, двух видов Rubus villosus Ait., имеющего прямостоящие стебли, и Rubns canadensis L., имеющего пониклые стебли. Сообразно этому, все сорта ежевики по их происхождению делили на: а) сорта пряморастущие или обыкновенные и на b) сорта ползучие.

Эти две группы резко отличаются одна от другой не только по своему habitus’y, но и по способу размножения. В то время, как все пряморастущие сорта образуют достаточное количество корневых отпрысков и потому размножаются этими отпрысками, все сорта ползучей ежевики размножаются преимущественно верхушечными отводками.

Однако, в последнее время, благодаря работам американских опытных станций, выяснилось, что происхождение культурных сортов ежевики является более сложным.

Работами E. Brainerd’a и A. Petersen’a выяснено, что по существу все дикорастущие формы ежевики, (по крайней мере, в Новой Англии Северной Америки) могут быть подразделены на три вполне определенные и характерные группы.

1. На группу, имеющую пряморастущие стебли; сюда относятся следующие виды: Rubus allegheniensis Porter, R. argutus Link., R. pergratus Blanchard и R. frondosus Bigelow.

2. На группу ползучих ежевик, имеющих ползучие и распростертые стебли, куда относятся виды: Rubus hispidus L.,

R. flagellaris Willd (= R. procumbens Muhl), R. Enslenii Trett и R. bailleyanus Britton.

3. На группу, имеющую полустоячие несвисающие стебли, представителями коей являются виды: Rubus setosus Bigelow, R. vermontanus Blanchard, R. elegantulus Blanchard и R. canadensis L.

Что касается отмеченного нами вида Rubus villosus Ait, то его следует отнести к R. argutus, от которого он по существу ничем не отличается.

В качестве родоначальных форм культурных сортов ежевики являются собственно не указанные нами выше виды, а гибриды между ними. Так, например, родоначальной формой обыкновенной (пряморастущей) ежевики являются гибриды Rubus Allegheniensis и Rubus Argutus и между Rubus argutu и Ru-bus frondosus. Родоначальной формой сортов ползучей ежевики является не Rubus canadensis, как полагали раньше, а гибридные формы между Rubus bailleyanus britton и другими видами, как, например, Rubus argutus х Rubus bailleyanus, Rubus bailleyanus х R. betulifolius, Rubus bailleyanus х R. enslenii и Rubus bailleyanus х R. floridus. (Ред. С. Кр.)

В. Американские садовые сорта

6) Crystal white. Низкорослое, чувствительное к морозу растение; ягоды белые.

7) Golden Cap. Растение низкорослое; ягоды темно-желтые.

8) Seneca black, Garden black – оба низкорослые, черные.

9) Dawson’s Thornless – неколючая; ягоды крупные, черные.

10) Lawton или новая Rochelle. Рост довольно сильный, плодовитость замечательная, но растение весьма чувствительно в морозам. Этот сорт произвел в Западной Европе много шума, когда он появился в первый раз в торговле; но в настоящее время появились более удобные видоизменения. Для нас в средних губерниях и севернее, Rochelle по чувствительности к морозам и по позднему поспеванию не годится; на юге она, без сомнения, одна из лучших ежевик.

11) Wilson’s early. Американский сорт. Ягода очень крупная, черная. Сорт оказался чувствительным к морозу.

Указанные Р. И. Шредером сорта за некоторыми исключениями в настоящее время значения не имеют и заменены новыми, более ценными, из которых в качестве более ходких отметим следующие сорта.

А. Сорта обыкновенной (пряморастущей) ежевики.

Старый Брайтон – Ancient Britton

Дорчестер – Dorchester

Эльдорадо – Eldorado

Тейлор – Taylor

Эри – Erie

Киттатини – Kittatinу

Мерсеро – Mersereau

Скороспелка – Early Harvest

Блауэр – Blower

Снидер – Snyder

Ганзель – Hansell

Гарди – Stone’s Hardy

Агавам – Agawam

Б. Сорта ползучей ежевики

Лукреция – Lucretia

Гардена – Gardena

Майес – Mayes

Премо – Premo

Логанова ягода

Интересно, отметить, что многие гибридные формы между обыкновенными и ползучими видами могут культивироваться и как обыкновенная и как ползучая ежевика. Так, например, сорт Макдональд, культвируемый на севере Северной Америки, как обыкновенная ежевика, в Техасе культивируется, как ползучая. Точно так же сорт обыкновенной ежевики Маммот, разводимый на Тихоокеанском побережье Северной Америки, ползет по земле, как и все ползучие сорта; таким же свойством обладают и другие сорта пряморастущей ежевики, как, например, черный бриллиант. Black Diamond, Звезда – Star, Уондер – Wonder, Эвинг Уондер – Ewing Wonder и др.

С. Поленика

12) Полетта, в Финляндии мамура, в сибири княжника, Rubus arcticus L. В Северной Европе, Азии и Америке. Маленькое, низкорослое, почти травянистое растение, с красными или розовыми цветами и темно-красными ягодами, как у ежевики, но помельче. Вкус, особенно запах, превосходные, напоминающие ананас. Поленика переселена в сады сравнительно в недавнее время; улучшенных в культуре видоизменений еще мало, но вероятно таковых получится в течение времени много. Растение любит влажный, прохладный чернозем, суглинистую почву, полутенистое местоположении обильную поливку в жаркое летнее время. По произведенным мною до сих пор культурным опытам, в густом насаждении получается более ягод, чем в редком. Размножение производится семенами, но туго – лучше делением, ежели растение уже имеются. Урожай ягод незначительный.

Первое, довольно значительное, количество семян ежегодно получено мною чрез г-на Э. А. Реш, секретаря Петровской Академии, прямо из места естественного произрастания, Финляндии, в 1875 г.

Из семян, высеянных осенью, взошла небольшая часть следующею весною, и дала чрез год уже немного ягод; и имеет уже пятую садовую генерацию, которая относительно всхожести семян, равно как и относительно урожайности, величины и правильности форм ягод, оказалась значительно улучшенною. Ягоды употребляются в свежем виде, как десертные. Но особенно славятся для наливки, которой они придают весьма приятный вкус и превосходный букет.

Из растений, принадлежащих к роду Rubus, употребляют еще в пищу и для настоек ягоды морошки, – R. Chamaemorue, растущей дико на моховых болотах Северной Европы. По естественной причине это растение не подчиняется культуре в садах; ягоды собираются в диком виде, – они желтые.

Размножение

Размножение ежевики совершается делением и корневыми отпрысками, которых она дает, впрочем, мало – разве только там, где вырыты старые растения. Ежевику можно размножать и семенами, которые высеваются осенью или сохраняются в мокром песке и высеваются весною. От семян, однако, не всегда получается высеянная форма, так как видоизменения не константны. Можно также размножать ежевику корневыми черенками, в парниках или в горшках, но лучший способ – отведение конечных верхушечных почек в конце лета и в начале осени.

Почва для разведения ежевики в средних губерниях наиболее удобная сухая и глинисто-черноземно-известковая, глубоко разрыхленная. Удобрения иного ежевика не требует: от этого только увеличивается рост в ущерб плодоношения. В случае, если удобрение по бедности почвы необходимо, то оно зарывается в землю, чтобы нагревало последнюю и не препятствовало солнечному нагреву на поверхности почвы.

Местоположение необходимо выбирать самое солнечное и защищенное, например, около южной стены забора или на южном склоне, иначе ягоды выспевают плохо и урожай значительно понижается.

Ежевика не требует такой строгой обрезки, как малина; но тем не менее, самые безобразные ветви полезно несколько укоротить и проредить слишком густые вырезкой слабейших; вследствие этого к ягодам открывается свободный доступ света, благодаря чему ускоряется их поспевание. Плодовые ветви отчасти пропадают после плодоношения, отчасти остаются живыми; но лучше не обращать внимания и ежегодно выводить новые ветви для плодоношения на будущий год, как и у малины.

Подвязка ежевике еще более необходима, чем малине; иначе ветви стелются по земле, спутываются в неразбираемую массу зелени, и ягоды не выспевают. На свободных местах к растениям приставляют колья или еще лучше устраивают шпалеры, на которых в известном расстоянии распределяются ветви; около заборов, стенок, беседок и тому подобных предметов, растения укрепляются привязкою.

Удачная перезимовка представляет некоторые затруднения. Необходимо, во-первых, спустить ветви осенью на землю и, во-вторых, защитить их, кроме снежного покрова, еще особенною защитою, состоящею из листьев, соломы, рогожи и тому подобного материала, иначе в большинстве случаев замерзают те побеги, которые служат для плодоношения б следующем году. Основания растения при замерзании ветвей не пропадают, и в таком случае от корней появляются более сильные побеги; но урожай ягод погибает, так как однолетние побеги ягод в первый год не приносят. Весною поднимают и подвешивают удачно перезимовавшие плети в правильном порядке. Не только подвязка, но и все другие культурные работы около ежевики весьма затрудняются ужасными, загнутыми назад колючками этого прекрасного во всем остальном растения. Они, как удочные крючки, цепляются за одежду и за руки и легко проникают во всякий предмет, но с трудом выпускают обратно захваченные предметы. В диких зарослях ежевики овцы часто запутываются шерстью между плетями в попадают в безвыходное положение.

Большое удобство в этом отношении представляет американское видоизменение без колючек, описанное под № 9. Вообще сорта американские менее снабжены цепляющимися колючками, чем европейские.

* * *

Все до сих пор приведенные ягодные растения принадлежат к семейству розоцветных, Rosaceae; переходим теперь к другому, не менее интересному семейству смородинных растений, Saxifragaceae (раньше Grossulariaceae), куда относятся смородины – красная, белая и черная – и крыжовник.