VIII. Выбор различных видов и сортов плодовых деревьев для сада и пересылка плодов

VIII. Выбор различных видов и сортов плодовых деревьев для сада и пересылка плодов

Относительно выбора различных видов и сортов плодовых деревьев замечаем, что в домашних садах обыкновенно стараются разводить сорта для разных домашних потребностей, в различных сортах, так как в домашнем быту весьма желательно иметь плоды всякого рода и во всякое время. В более обширных промышленных садах поступают совершенно иначе: здесь обращается внимание преимущественно на доходность сада; разводится только то, что, при данных климатических, почвенных и местных условиях, хорошо удается и окупается; в одних садах разводится только вишня, в других яблоня и т. д.

Касательно подробностей выбора многочисленных сортов яблонь для промышленной цели должно заметить, что летние сорта наивыгоднее разводить около больших городов и в густо населенных местностях, где сбыт непрочных в лежке плодов совершается немедленно; в противном случае, когда приходится везти на рынки плоды издалека, нельзя ждать от продажи особенно хорошей выгоды. В местах, более удаленных от потребительных центров, не следует разводить много летних яблонь, потому что плоды их не переносят дальней перевозки, а следует разводить преимущественно осенние и зимние сорта.

Осенние сорта, равно как и зимние, могут быть перевозимы, при тщательной упаковке, без ущерба на значительное расстояние; притом более ценные плоды обертываются каждый отдельно мягкой папиросной тонкой бумагой и складываются в бочонки, корзинки или ящики, между мягкими, мелкими стружками, бумажными обрезками и проч.; упаковка в солому и в рогожные тяжелые тюки недопустима.

При выборе сортов плодовых деревьев для промышленного сада необходимо быть осведомленным, между прочим, и о том, в каких сочетаниях избираемых сортов перекрестные опыления будут наиболее благоприятствовать повышению урожаев и каких сочетаний в посадках следует вовсе избегать, как малоплодных или вовсе бесплодных.