Как сохранить урожай?

Как сохранить урожай?

Многим садоводам приходится хранить часть урожая прямо в квартире.

Хранить картофель лучше всего в плотных бумажных мешках в наиболее прохладном месте. У кого есть застекленная лоджия или балкон, то те в лучшем положении. Но нельзя оставлять в них мешки прямо на бетонном полу, нужен деревянный поддон. Кроме того, при снижении температуры в лоджии до +2–3 °C тепла картофель на случай морозов следует дополнительно чем-либо утеплить (хотя бы газетами в несколько слоев), при больших морозах мешки конечно же надо внести в квартиру.

Надо знать, что ранние сорта обладают коротким периодом покоя и при температуре около +20 °C тепла тронутся в рост уже в начале ноября.

Можно ли обрывать у них ростки? Не только можно, но и нужно, иначе клубни потеряют питательные вещества.

Среднеранние сорта обычно пробуждаются к началу января, а сорта среднего срока созревания – к концу. Поздние сорта имеют длинный период покоя и тронутся в рост в начале марта.