5.1. Альпийские грядки
5.1. Альпийские грядки
БА: Альпийские грядки — это просто высокие овощные грядки, сооружаемые Зеппом Хольцером в Альпах. У них — тройное назначение:
• консервировать органическое удобрение;
• аккумулировать тепло;
• отводить избыточную влагу.
Иногда Хольцер возлагает на грядки ещё и функцию защиты от ветра, строя их (в плане) в форме меандра (ползущей змеи или текущей по равнине речки). Кстати, название меандр происходит от названия извилистой речки Большой Мендерес в Турции.
Понятно, что нам не надо решать вторую и третью задачи — наш климат их просто не ставит. Больше того — вместо накопления тепла нам надо хотя бы не привлекать его. Это, впрочем, решается просто снижением высоты грядок. Не будем и с ветром бороться (у нас грядки — низкие). А вот задача консервации органического удобрения — остаётся.
В наших условиях аналог альпийской грядки можно сформировать так. По центру обычной грядки выкапывается канава шириной 60–70 см и глубиной 25–30 см. В канаву закладывается всевозможная грубая органика — ветки деревьев, обрезки кустарников, негодные деревянные и картонные ящики, обсеменившиеся сорняки, всевозможные кочерыжки, словом, всё то, что не разложится на поверхности грядки в разумные сроки. На грубую органику укладывается слой богатых азотом материалов — куриный послед, свежий навоз, обрезки травы. И всё это прикрывается вынутой из канавы землёй.
Органика в канаве будет медленно разлагаться (в течение 5–10 лет), причём это разложение будет убыстряться в тёплое время года (в присутствии растений) и приостанавливаться в холодную пору. То есть грядка будет сбалансированно удобренной в течение длительного времени.
Сразу же после сооружения на грядке лучше посеять сидераты, чтобы они послужили «демпфером»: в первый сезон они вберут в себя избыток нитратов, равномерно распределят нитраты по грядке, а в следующем сезоне грядка будет умеренно удобренной.
Альпийские грядки решают уйму проблем:
• снимается проблема утилизации грубой органики, которая чаще всего решается с помощью костра;
• грядка удобрена на 5–10 лет;
• питательные вещества для растений вырабатываются медленно, бережно, только в тёплую пору;
• в канаву можно поместить содержимое выгребной ямы и организовать таким образом возврат органики в почву (у брезгливого огородника эта часть органики обычно пропадает — он её фактически уничтожает с помощью ЭМ-препаратов или оксизина);
• на грядке благодаря «горению» древесины устанавливается микроклимат, способствующий растяжению вегетативного сезона;
• избавление от «услуг» костра — это и вклад в оздоровление окружающей среды.
Организовать сооружение альпийской грядки можно так: вырыть на грядке канаву и заполнять её по мере поступления органики. А чтобы пауза, когда грядка фактически служит «мусорной корзиной», не показалась чересчур длинной, альпийские грядки можно делать короче. Заполненная грядка укрывается, как было описано выше, и засевается подходящими сидератами или их смесью.
Надо ли говорить, что так удобренная грядка не может навредить растениям. И, вместе с тем, в дело, а не в небо, пущена органика, сама по себе бесценная, но непригодная для обычного разложения на поверхности грядки.
Теперь в течение долгих лет в тёплое время года органика будет разлагаться — как раз тогда, когда у растений наибольшая потребность в углеродном и минеральном питании, т. е. фактически грядка будет постоянно удобренной. На ней будет расти обильная биомасса — и это тоже будет поддерживать плодородие грядки.
Процедуру сооружения альпийской грядки можно сделать непрерывной. Каждый год в саду–огороде появляется изрядное количество органики, которую, чаще всего, сжигают.
Стало быть, каждый год можно сооружать новую альпийскую грядку, или сделать её непрерывной: продвигать по мере заполнения канавы и засевать. Сначала — сидератами, которые поглотят возможный избыток азота, а потом — и культурными растениями.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Альпийские горки
Альпийские горки Альпийская горка – это искусственное сооружение из камней, которое используют для высадки высокогорной растительности. Созданием альпийских горок приближают условия среды к естественно природным.Более 100 лет назад в Европе возник интерес к
Высокие грядки
Высокие грядки С высокими грядками удобно работать, поскольку не надо наклоняться. Кроме того, растущие на них овощи меньше подвержены подмораживанию, поскольку холоднее, как правило, внизу, у поверхности земли. Высота этих грядок – примерно 80 см (к весне они осядут до
Мини-грядки
Мини-грядки В старом саду остается все меньше места, освещенного солнцем не менее 6–8 часов в день. А это минимальное количество времени, необходимое для большинства огородных культур. Как же быть? Можно, конечно, поступить радикально и просто: вырубить мешающие освещению
Грядки в теплице
Грядки в теплице Благоприятные условия для развития корневой системы растений создают грядки, расположенные на уровне земли и сформированные из почвы, на которой размещена теплица. Обычно они хорошо осушаются и содержат достаточный запас питательных веществ. Если во
Грядки «с секретом»
Грядки «с секретом» Опытные огородники никогда не сажают огурцы на простых грядках. Много премудростей изобретено за века выращивания этой овощной культуры. Но смысл всех хитростей сводится к следующему: из-за того, что корневая система этой культуры располагается
Грядки разные нужны, грядки всякие важны
Грядки разные нужны, грядки всякие важны Садоводы чаще всего делают грядки традиционной формы – прямоугольника шириной 70–100 см и такой длины, какую допускает отведенный под грядки участок, обычно 4–7 м. Из-за этого огород, состоящий из нескольких расположенных рядом
Неокантованные грядки
Неокантованные грядки Бока приподнятых грядок могут быть не-окантованными. В этом случае они обязательно должны быть наклонными. Появляющиеся сорняки надо сразу сбривать плоскорезом сверху вниз, пока они не успели хорошо укорениться, а затем дать им полежать сутки.
Окантованные грядки
Окантованные грядки Конечно, лучше всего грядки окантовать, во-первых, проще истребить слизняков и улиток, во-вторых, не будет грязи под ногами в проходах, в-третьих, на грядки не будут лезть из прохода сорняки. В проходы между грядками все лето складывайте выполотые
Грядки-клумбы
Грядки-клумбы Почему бы не совместить приятное с полезным, тем более что для того и другого места маловато. Давайте посадим цветы и овощи вместе, например так: по центру квадратной или круглой клумбы с осени глубоко (20–25 см) сажаем нарциссы и больше их не выкапываем, пусть
Делаем грядки
Делаем грядки Почва обработана, теперь можно делать грядки. Опять в работе большой плоскорез.Определяем место, где пройдет грядка, где будет межа. Лучше положить доску и провести стороной плоскореза, обратной лезвию, – пяткой. На земле останется четкая прямая линия. Так
Мини-грядки
Мини-грядки В старом саду все меньше остается места, освещенного солнцем 6–8 часов в день. А это минимальное количество часов, необходимых для большинства огородных культур. Как же быть? Можно, конечно, вырубить мешающие освещению огорода деревья и кусты. Но есть и другое