Читайте также
Правда ли, что сок из крапивы нормализует уровень сахара в крови?
Да, это правда. Если добавить две столовые ложки сока крапивы в утренний стакан простокваши, то нормализуется уровень сахара в крови. Для приготовления сока нужно собрать 1 кг верхушечных побегов молодой
Сколько сахара требуется для приготовления вишневого варенья?
Для вишневого варенья потребуется 1,5–1,8 кг сахара на 1 кг ягод.Какое вишневое варенье лучше варить – обычное или «пятиминутку»?Всегда вкуснее и полезнее варенье
Сорта слив
Слива – одна из важнейших косточковых культур в нашей стране; она занимает 3-е место после яблони и вишни.Это растение распространено повсеместно, но в северных районах и даже в средней полосе России зачастую трудно выращивать высокие урожаи, так как цветение
«Кармашки» слив
Признаки. Это грибковое заболевание, которое поражает, как правило, плоды сливы. На пораженных деревьях плоды сильно и уродливо разрастаются, сильно вытягиваются, приобретая форму кармашка (рис. 2).У таких слив отсутствует косточка. В конце июля на плодах
МОРКОВНО-СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ «САХАРА»
Замочите в холодной воде желатин на 6–8 минут. Затем слейте воду, отжав желатин. В небольшой кастрюльке нагрейте кипяченую воду, растворите в ней желатин и сразу же снимите посуду с огня. Морковный сок смешайте с сахаром, добавьте
Заготовки без сахара
В последние годы многие отдают предпочтение рецептам консервирования без добавления сахара. Такие заготовки хороши для диетического питания и подходят для людей с нарушением обмена веществ, например страдающих сахарным диабетом. Можно готовить
Консервы без сахара
Вымытые, просушенные ягоды кладут в банки, накрывают металлическими стерильными крышками, ставят в кастрюлю с водой на подставку и начинают нагревать. Когда температура поднимется до 40–53°, ягоды дают сок и содержимое в банках уменьшается в объеме.
ПОВИДЛО ИЗ СЛИВ
Сладкие сорта слив можно варить без сахара. Рекомендуется варить повидло небольшими порциями в широкой посуде с толстыми стенками. Сахар положите под конец варки. Чтобы не подгорало, положите под кастрюлю асбестовую прокладку или посыпьте плиту песком.
КОМПОТ ИЗ АЙВЫ БЕЗ САХАРА
Спелую айву разрежьте на дольки, удалите семенное гнездо, бланшируйте в горячей воде (85 градусов) 15 минут. Охладите в холодной воде, дайте воде стечь, уложите айву в чистые сухие банки. Залейте кипящей водой, накройте крышками, поставьте в кастрюлю
Сорта слив
Плоды сливы ценятся за высокое содержание сахара (до 10–18 %) и кислоты (0,2–2,3 %). Они легко подвергаются различным способам переработки, сохраняя ценные свойства. Слива прекрасно хранится в замороженном виде. В ее мякоти содержатся витамины С, Р и др. В косточках
Вредители слив
Сливовая тля. Самый большой вред наносят не взрослые особи, а их личинки, питающиеся соком почек, листьев и плодов. Поврежденные листья высыхают, скручиваются и опадают.Методы борьбы: опрыскивание растений до распускания почек 40 %-ным фосфамидом (20 г на 10 л