Выращивание кабачков

Выращивание кабачков

Для домашнего выращивания можно рекомендовать кабачок. Многие овощеводы предпочитают сорт кабачка цуккини. Плоды цуккини желтого, зеленого, пестрого цветов. В нем есть легкоусвояемые углеводы, аскорбиновая кислота, аневрин, рибофлавин, тиамин. А в желтых плодах столько каротина, что он может составить конкуренцию моркови. К тому же в нем большое содержание сухого вещества. Зеленоплодные сорта полезны людям, у которых непорядок с печенью.

Куст цуккини небольшой, с малым количеством листьев. Это скороспелый сорт, урожайный, отличается хорошим качеством плодов. Он прекрасно растет на балконе, веранде, лоджии. В комнатных условиях можно выращивать и рассаду цуккини.

Для рассады высевают семена или выращивают с пикировкой в кубики и горшочки, которые делают из почвенных смесей. Для смеси берут 4 части торфа, 4 части перегноя, 2 части огородной земли, 1 часть древесных опилок или крупнозернистого песка. В эту почву вносят 3 коробка цветочной, плодоовощной смеси или нитрофоски на 10 л смеси. Можно также внести минеральные удобрения – по 2 неполных спичечных коробка суперфосфата, 1 часть хлористого калия, 1/2 коробка полимагнезии, 1 коробок древесной золы. Удобренную смесь тщательно перемешивают, поливают и насыпают в горшочки, но не до самого верха. Поверхность грунта накрывают пленкой, чтобы она лучше прогревалась на подоконнике днем.

Семена протравливают, калибруют, намачивают в растворе микроэлементов, проращивают. Высевают в лунки на глубину 1,5–2 см, засыпают влажной землей или опилками. Уплотнять почву не надо. При прорастании семя выносится на поверхность. В этом случае его не надо трогать, так как оно отделяется само.

Температура грунта до появления всходов должна держаться на уровне 20–25 градусов Цельсия, потом надо ее снижать до 18–20 градусов Цельсия. Рассаду, стоящую на подоконнике, надо защитить полиэтиленовой пленкой от холодного воздуха. Ее необходимо поливать, подкармливать раствором коровяка в соотношении 1:10. На 4–5 растений достаточно 1 л раствора. При второй подкормке, которую производят за неделю до высадки на постоянное место, это количество идет на 2–3 растения. Можно чередовать подкормку минеральными удобрениями.

Приблизительно в месячном возрасте, когда разовьются 2–3 настоящих листа, рассаду высаживают, соблюдая меры осторожности. Рассаду, выращенную в кубиках или торфоперегнойных горшочках, высаживают в подготовленные контейнеры вместе с ними, поливают после высадки.

Как только рассада приживется, вносят удобрения. Подкармливают растения в солнечную погоду с интервалом 3–6 дней. Когда у растения появятся 4–5 зрелых листочков, кабачки подвязывают. В зимнее время удаляют боковые побеги, усики обрезают, удаляют часть завязей.

Температуру регулируют с помощью отопительной системы, обязательно применяют электродосвечивание лампой накаливания мощностью 40–60 Вт.

Полив производят отстоявшейся водой. В ясные дни поливают обильно, дважды в день, в пасмурные – 2–3 раза в день. Производят опрыскивание.

Приготовление подкормок. Для подкормки рассады кабачка готовят раствор минеральных или органических удобрений: 1 спичечный коробок мочевины, 2 спичечных коробка суперфосфата, 1 коробок сульфата калия, 1/4 таблетки рижских микроудобрений; 1 часть куриного помета, 15–20 частей воды или 1 часть коровьего навоза, 10–15 частей воды.