МАРИНОВАННЫЕ ПАТИССОНЫ
Патиссоны тщательно вымойте. Крупные разрежьте на дольки, мелкие маринуйте целыми. Уложите подготовленные патиссоны в банки и залейте заливкой. Добавьте специи по вкусу.
Вам потребуется:
патиссоны — 2 кг,
вода — 3/4 стакана,
уксус — 3/4 стакана,
соль — 1 ст. л.,
сахар — 1,5 ст. л.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Огурцы, кабачки и патиссоны Чтобы получить огурцы, кабачки и патиссоны (рис. 3.11-3.13) в ранние сроки, их необходимо высаживать рассадой. Эти растения категорически не переносят пересадку, поэтому их рассаду можно выращивать только в горшочках. Рис. 3.11. Огурцы Перед посевом
ОВОЩИ МАРИНОВАННЫЕ Мариновать можно самые различные овощи, даже лук, фасоль, капусту, перцы. Подготовленные овощи заливают специально приготовленным маринадом, стерилизуют и закатывают в
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ Возьмите плотные хрустящие огурчики. Вымойте их, обрежьте кончики. На дно каждой литровой банки положите лавровый лист, кусочек жгучего красного перца, листики смородины, вишни, зонтики укропа и огурцы. Залейте все это маринадом и простерилизуйте 8 —
СОЛЕНЫЕ ПАТИССОНЫ Возьмите молодые патиссоны небольшого размера, вымойте их щеткой и срежьте плодоножку. Положите на дно банки часть специй, затем патиссоны до половины банки. Снова — слой специй. Заполните таким образом банку патиссонами до конца. Сверху положите слой
Патиссоны. Сорта патиссонов Диск. Входит в группу раннеспелых. Плоды некрупные, с нежной сочной мякотью. Может повышать урожайность при внесении высоких доз органических удобрений.Белый-13. Среднеспелый. Плоды имеют оригинальную тарелочную форму с зубчатыми краями.
Патиссоны F1 Шартрез Раннеспелый гибрид. Куст мощный.У плодов более нежная мякоть, чем у обычных патиссонов. Изумрудно-зеленая кожура при созревании становится почти черной. Плоды диаметром 2–3 см, вкусны при консервировании, а также в свежем виде.Марров Среднеранний (54–59
Кабачки, патиссоны 1. Кабачки и патиссоны переносят небольшие похолодания.2. Они влаголюбивы и требовательны к плодородию почвы.3. В грунт лучше высаживать рассаду, подготовленную дома или в теплице на солнечном обогреве.4. Рассада должна быть 30-дневная, но можно