Мята перечная

Мята перечная

Мята перечная относится к травянистым многолетним растениям из семейства яснотковых и достигает в высоту 80 см. Мята является окультуренным растением и растет исключительно в садах и на огородах. Это растение содержит большое количество ментола и отличается от других сортов мяты, которые могут расти в лесу. Мята перечная отличается приятным вкусом и ценными лекарственными свойствами.

Мята хорошо растет на пониженных участках с большой влажностью почвенного покрова. Корни этого растения располагаются в почве на глубине 4–8 см. Если почва теряет рыхлость и становится сухой, корневая часть растения выходит на поверхность в виде нитевидных отростков.

Мята хорошо переносит значительное понижение температуры и может зимовать под большим снежным покровом. В морозную зиму, когда снежный покров мал, участки сада, на которых растет мята, следует накрывать соломой или навозом.

Мята перечная размножается плетьми, корневищами и отдельными листьями. Это растение не образует семян. Перед высадкой мяты перечной в почву следует внести навоз или химические удобрения.

Высаживать мяту лучше всего в середине весны. Если мята высаживается корневищами, растение будет меньше повреждаться болезнями и осенью даст богатый урожай. Для посадки годятся только непроросшие корневища. В момент высадки их укладывают горизонтально в почву на глубину 10 см. Высаженные корневища следует тщательно поливать и пропалывать.

Когда растение начинает зацветать, можно начать сбор урожая. Собранные листья сушат в теплом помещении и хранят 1–2 года.