Корне– и клубнеплодные овощные растения
Корне– и клубнеплодные овощные растения
Морковь
Двулетнее растение семейства зонтичных. Корнеплодная овощная культура. Родина – Европа и Средняя Азия, где встречается в диком виде.
Биологические особенности
Морковь в первый год жизни формирует мясистый корнеплод с прикорневой розеткой перисто-рассеченных листьев.
Корнеплод имеет различную форму и длину – эллиптический, цилиндрический, конический. Окраска оранжевая, оранжево-красная, реже желтая. Масса колеблется от 30 до 200 г.
На второй год у растения появляются стебли с соцветиями. Опыление перекрестное. Семена сохраняют всхожесть в течение 2 лет.
Тепло. Морковь – холодостойкая культура. При 3–4 °C семена начинают прорастать. Оптимальная температура около 20 °C.
Свет. Морковь – растение длинного дня, при затенении и загущении посевов урожай снижается.
Влага. Морковь требовательна к влаге, особенно во время прорастания семян и в начале роста, но не переносит переувлажненных почв. При неумеренном и несвоевременном поливе корнеплоды растрескиваются и загнивают.
Сорта
Районировано 19 сортов моркови.
Витаминная 6. Сорт среднеспелый, созревает за 110–120 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, со слабым сбегом к основанию, красного цвета, сердцевина маленькая, мякоть сочная. Сорт с большим содержанием каротина. Пригодна под зимний посев.
Московская зимняя А-515. Сорт среднеспелый, созревает 100–110 дней. Удлиненно-конический, с тупым концом, оранжево-красной окраски. Отлично подходит для длительного хранения и подзимнего сева.
Несравненная. Лежкий среднеранний сорт, созревает за 120–130 дней. Содержит большое количество каротина, вкусный, с нежной мякотью. Корнеплод крупный, усеченно-конической формы, тупоконечный, с ярко-оранжевой мякотью и сердцевиной.
Шантане 2461. Сорт среднеспелый, созревает за 120–130 дней, богат каротином, не растрескивается. Отлично подходит для консервирования. Крупный корнеплод усеченно-конической формы. Мякоть оранжевая, плотная, сладкая, душистая. Сердцевина светло-желтая или оранжевая. Великолепно хранится зимой.
Посадка
Для моркови подойдут супесчаные, легкие суглинистые, хорошо обработанные почвы с нейтральной реакцией. На тяжелых, сильно уплотненных участках корнеплоды могут вырасти неправильной формы и разветвленными. На кислых почвах растения угнетаются, урожайность снижается.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бобы овощные
Бобы овощные Овощные бобы – холодостойкая однолетняя культура. Выведены очень неприхотливые сорта, хорошо переносящие зимовку.Чтобы собирать бобы в конце июня, в южных районах сеять можно зимой в период оттепелей, используя простейшие укрытия.АгротехникаОвощные бобы,
IV. Овощные растения
IV. Овощные растения 1. Цветная капуста Brassica oleraeea botrytis floraЛучший сорт для разведения в парниках и для раннего употребления в открытом грунте, – гаагская ранняя парниковая (Ha-ag’scher allerfruhester Treib-Blumenkhol), весьма ранний низкорослый сорт, с мелкими листьями и очень красивыми
V. Лиственные овощные растения
V. Лиственные овощные растения 1. Капустные Brassica oleracea divvarПодобно цветной капусте, разводятся или выгоняются раннею весною в парниках и другие сорта капусты, преимущественно ранняя белая кочанная капуста и савойская, иногда и кольраби. Способ разведения всех таких
X группа Пряные овощные растения
X группа Пряные овощные растения Под названием пряных овощных растений мы разумеем такие растения, листья, луковицы или корни, плоды или семена которых употребляются преимущественно как приправа к другим овощным или мясным блюдам.Пряные вещества употреблялись у всех
Овощные культуры
Овощные культуры Постоянная подкормка садово-огородных растений помогает успешно противостоять сорнякам, вредителям и болезням. Вовремя произведенная подкормка повышает урожайность овощей и фруктов, позволяет декоративным растениям дольше цвести и давать больше
СБОР И ХРАНЕНИЕ КОРНЕ— И КЛУБНЕПЛОДОВ
СБОР И ХРАНЕНИЕ КОРНЕ— И КЛУБНЕПЛОДОВ Многие корнеплоды собирают руками, выдергивая овощи из земли за нижнюю часть ботвы. Кстати, одним из признаков того, что корнеплод пора убирать, служит побуревшая ботва, листья которой начинают опадать и пригибаться к земле.Такие
Плодовые и овощные культуры
Плодовые и овощные культуры Томат Томат (помидор) – многолетнее растение семейства пасленовых, но возделывается как однолетняя культура. Родина – Южная Америка. Биологические особенности Томат имеет сильно развитую корневую систему, широко распространяясь в
Овощные культуры
Овощные культуры Постоянная подкормка садово-огородных растений помогает успешно противостоять сорнякам, вредителям и болезням. Вовремя произведенная подкормка повышает урожайность овощей и фруктов, позволяет декоративным растениям дольше цвести и давать больше