Какие я выбираю сорта перца
Для начала необходимо правильно подобрать сорта, которых существует на данный момент великое множество, не все из них даже имеют названия, так как попросту селекционеры не успевают давать им имена.
Ознакомиться с сортами можно, приобретая их в специализированных торговых точках, вся информация указана на обороте упаковки и содержит описание вкусовых качеств, данные о местопредназначении, сроках спелости, форме, цвете и массе плодов, их урожайности и толщине стенок.
Мой любимый сорт сладкого перца Фламенко, а горького перца – Двойное изобилие. Оба сорта фирмы «НК Русский огород».
Но последнее время я покупаю перцы в продовольственном магазине. Выбираю самый крупный сладкий перец красного и желтого сорта, а также 1 стручок острого перца. Перцы дома съедаю, а семена оставляю на посев.