Ягодные кустарники

Малина

Малина – одна из древнейших ягодных культур. Ягоды ароматные, богатые витаминами, обладают антисептическим и жаропонижающим свойствами. Кустарник хорошо растет на легких суглинистых и высокоплодородных почвах. Из всех ягодных кустарников малина самая влаголюбивая. Если влаги мало, то происходит снижение урожайности, ягоды становятся мелкими, а побеги растут значительно медленнее.

В настоящее время малина насчитывает более 600 различных сортов. Разумеется, не все они предназначены для выращивания в районах с суровыми зимами и критическими перепадами температур. Поэтому выбор сортов для средней и европейской части России сравнительно невелик (Бригантина, Гусар, Мираж, Награда, Ранний сюрприз и др.). Сажают малину ранней весной и осенью в предварительно подготовленную почву (рыхлую, удобренную).

Все сорта малины делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Ягоды бывают красного, а также желтого и черного цвета, на вкус сладкие, кислые или кисло-сладкие. К ранним сортам относятся Абориген, Арбат, Вислуха, Волшебница, Изобильная, Маросейка, Сластена, к среднеспелым – Бальзам, Журавлик, Лазаревская, Сиреневый туман, Спутница, Феномен, а к поздним – Арабеска, Бригантина, Таруса.

Помимо традиционных, существуют ремонтантные сорта малины (Атлант, Бабье лето, Пингвин), которые за лето и осень дают несколько урожаев, причем в последней партии ягоды иногда даже более крупные. Они меньше нуждаются в обрезке.

При выбор сортов этой ягодной культуры нужно учесть, что отечественные более устойчивы к климатическим условиям в наших регионах. Они менее требовательны к теплу и выдерживают заморозки в отличие от многих сортов, выведенных за рубежом.

Малина подвержена поражению мучнистой росой, антракнозом и ботритисом, поэтому рекомендуется выбирать устойчивые к ним сорта.

Для разбивки участка используют рулетку с измерительной лентой, веревки и колышки. Сначала размечают колышками в соответствии с планом места под плодово-ягодные деревья и кустарники, затем натягивают между ними веревки.

Выбор сорта малины зависит также от цели ее выращивания. Ягоды могут быть универсального назначения, предназначенные для употребления в свежем виде, переработки и замораживания. Для продажи лучше выращивать сорта, у которых ягоды дольше сохраняются на ветках, лучше переносят транспортировку. Для употребления в свежем виде предназначены в первую очередь десертные сорта, отличающиеся сладким вкусом.

Красная смородина

Ягоды красной смородины отличаются приятным кисло-сладким вкусом. Кустарник растет в европейской части России и в Сибири. Он предпочитает глинистые и супесчаные почвы со слабокислой и нейтральной реакцией. Красную смородину сажают в почву после внесения удобрений, так как при недостатке питательных веществ он замедляет рост, дает мелкие ягоды. Не подходят для него кислые, а также сухие и холодные почвы. Красная смородина – свето– и теплолюбива, поэтому предпочтительнее для нее солнечное и защищенное от ветра место. Сажают ее ранней весной или в конце сентября. Кусты сильно разрастаются, из-за этого их размещают на расстоянии не менее 1,5 м. Красная смородина плодоносит более длительно и обильно, чем черная, поэтому при обрезке сохраняют ветви до 7-8 лет. К тому же она неприхотлива в уходе.

Черная смородина

Это всем известная и всеми любимая ягода. Любят ее не только за вкусовые качества, но и за содержание большого количества полезных веществ. Смородина бывает белой, красной и черной. Наиболее распространена черная смородина. Продолжительность продуктивной фазы этой культуры составляет примерно 12-15 лет и зависит от почвенно-климатических условий и агротехнических мероприятий.

Смородина очень влаголюбива. Повышенные требования к влажности почвы и воздуха – следствие происхождения диких видов этого кустарника. В природе смородина всегда росла в низинных местах, по берегам рек, на влажных почвах.

Черная смородина произрастает практически на всей территории России – от южных регионов российского Черноземья до границ полярных областей, с Запада России до Дальнего Востока. Урожайность черной смородины достигает 10 кг с одного куста.

Черная смородина удобна для садоводов тем, что культура эта неприхотлива и может расти практически в любой климатической зоне нашей страны. Именно за такие достоинства так полюбилась эта ягодная культура нашим садоводам. Ее сажают на слабо-кислых и нейтральных рыхлых почвах, на хорошо освещаемом солнце месте, лучше осенью.

Не рекомендуется располагать черную смородину рядом с красной. Вместе эти кустарники плохо растут, а вот крыжовник для каждой из них хороший сосед. Рядом с ним смородина хорошо плодоносит и реже поражается болезнями. Сорта черной смородины подразделяются по срокам созревания.

Всем известно, как полезна черная смородина. Оказывается, в одной столовой ложке ягод содержится столько же витамина С, сколько в целом лимоне. А для того чтобы, получить суточную дозу витамина С, нужно съедать всего 50 г черной либо 150 г красной или белой смородины в день.

Крыжовник

Крыжовник – один из самых популярных ягодников на территории средней полосы России. Он может произрастать на одном месте в течение 15-20 лет, сохраняя при этом высокий уровень продуктивности.

Крыжовник насчитывает множество сортов. Ягоды которых сортов различаются по форме, размеру и окраске. Есть сорта с ягодами зеленого, янтарно-желтого, красного, розового, темно-красного цвета.

Кроме того, важна и такая характеристика крыжовника, как шиповатость. Разные сорта имеют разное количество шипов. Каждый садовод знает, как трудно собирать урожай с кустов с большими и острыми шипами. И гораздо приятнее собирать ягоды с кустов, не имеющих шипов.

Опытные садоводы отдают предпочтение таким сортам крыжовника, которые имеют прямые побеги, слабую побегообразовательную способность и редкий, хорошо проветриваемый и освещаемый куст.

При выборе сорта учитывают не только особенности ягод, но и сроки их созревания, а также форму куста, наличие шипов на ветках, устойчивость к морозам, болезням и вредителям. Кусты с разреженной кроной обычно меньше болеют. По происхождению сорта крыжовника подразделяют на 3 группы: северо-американские, западноевропейские и отечественные гибридные. Крыжовник первой группы отличается высокой устойчивостью к болезням, но не самой большой урожайностью, а ягоды мелкие или средних размеров. Кусты сильно разрастаются, образуют большое число побегов. Западноевропейские сорта крыжовника – более прихотливые растения. Они не выдерживают сильных морозов, нуждаются в постоянном уходе. Побеги образуются в небольшом числе и размножение кустов затруднительное. Зато ягоды у них крупные и сладкие. Отечественные гибридные сорта предназначены для Средней полосы и Подмосковья. Они выдерживают сильные морозы, неприхотливы в уходе и хорошо плодоносят.

Для посадки крыжовника подходят ровные и хорошо освещенные пологие участки. Эта светолюбивая культура не будет расти в низине, на ветреном месте или при недостатке солнечного света.

К ранним сортам крыжовника относятся Ласковый, Орленок, Родник, Фламинго, Яровой, к среднеспелым – Белый триумф, Краснославянский, Московский красный, Розовый-2, а к поздним – Малахит, Русский, Северный капитан, Финик, Черномор. Ягоды ранних сортов созревают почти на 2 месяца раньше, чем поздних. Уже через 2-3 года после посадки крыжовник начинает плодоносить, а через 4-5 лет дает урожай в полной мере.

Сажают эту культуру на участках с умеренной влажностью почвы. Она не растет на тяжелой глинистой почве и в низинных местах. Часто ее располагают по периметру участка. Крыжовник сажают не только в саду, но и для создания живой изгороди.