Огород в открытом грунте

Пришло время собирать урожай лука, моркови, свек лы, огурцов, помидоров, кабачков, петрушки, сельдерея и цветной капусты. Это самая важная работа в сентябре. С грядок, освободившихся от овощных культур, удалите растительные остатки, сорняки и перекопайте их. Уже должны быть завершены работы по подготовке подвала или погреба для хранения овощей.

В первой половине сентября продолжайте ухаживать за капустой поздних сортов: ведите подкормки, поливы, борьбу с вредителями, выполните последнее окучивание. Одновременно с окончанием уборки теплолюбивых овощных культур заканчивается и период консервирования. Из холодостойких культур первым убирайте лук. Сроки уборки корнеплодов и капусты зависят от погоды и от состояния растений. Обычно в средней полосе России морковь, свеклу, репу, зимние сорта редьки, сельдерей, корневую петрушку и пастернак начинают убирать с 15 сентября. Белокочанную и краснокочанную капусту рекомендуется убирать в конце месяца.