Краса Севера

Этот сорт является результатом совместной селекции Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений И. В. Мичурина и Белорусского НИИ плодоводства. Появился путем скрещивания сортов Заря Севера и Таифи розовый. Широко распространен в северных районах виноградарства, очень популярен в Беларуси, Латвии и Литве.

Лист растения крупный, почковидный, трехлопастный и слаборассеченный. Верхние вырезки листьев слабо выражены, а нижние совсем отсутствуют. Черешковая выемка винограда открытая, сводчатая или лировидная. Часто бывает с острым дном. Зубчики на концах лопастей треугольной формы с широким основанием. Зубчики по краям лировидные, а их кончики желтоватого цвета. На нижней стороне листа есть редкое паутинистое опушение.

Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает крупная, имеет коническую форму, отличается ветвистостью, имеет рыхлую или средней плотности структуру. Средняя масса грозди составляет 218,7 г. Самая большая гроздь весила 385,1 г. Ягода созревает крупная, до 3 г, округлой или слабоовальной формы, белого цвета с розоватым оттенком на солнечной стороне. Мякоть спелой ягоды мясисто-сочная, расплывающаяся, а вкус освежающий и вполне гармоничный. Кожица ягод тонкая и непрочная, на свету просвечивающаяся. В ягоде может содержаться по 1–2 семени.

Этот сорт среднеустойчив к мильдью. Обладает повышенной зимостойкостью, хотя и требует укрытия на зиму. Отмечается удовлетворительное вызревание лозы. Насчитывается около 52,7 % плодоносных побегов.

На один плодоносный побег приходится примерно 1,2 грозди. Краса севера требовательна к теплу и плодородию почвы. Если будут перегрузки лозы, то ягоды вырастут более мелкими, возникнет горошение и в целом – плохое созревание.

Кусты сорта сильнорослые. Рекомендуется следующая схема посадки: 2 ? 2,5–3 м. Наилучшие урожаи были получены при средних и крупных формировках. Необходима короткая и средняя обрезка. Этот сорт считается одним из лучших для выращивания в пленочных теплицах.