Малина
Есть ли что-нибудь более удивительное, чем только что собранная, сочная зрелая малина? Есть ли что-нибудь более ароматное и ценное, чем ее ягоды? У лесной малины очень короткий период сбора, поэтому его легко пропустить, и обычно она очень мелкая и зернистая. К счастью, очень просто получить большой урожай привлекательных красных ягод – а именно засадить участок культурными (и обязательно должен быть хотя бы один сорт ремонтантный) сортами малины рядом с вашим домом, чтобы не ходить далеко в лес.
Место и почва. Малина – зимостойкое растение, хотя в суровые, морозные зимы, если снега выпадает мало, оно может подмерзнуть. Этой культуре необходима плодородная почва с хорошим дренажем и достаточным количеством света, поэтому сажайте ее и постоянно мульчируйте. Опыт и наблюдения показывают, что, несмотря на плодородную почву, малина не любит расти на грядках, где прежде находились растения семейства пасленовых (картофель, томаты, перцы и баклажаны).
Прочные опоры помогут поддерживать побеги малины во время их роста. В то же время они облегчают подрезку и сбор урожая. Самое удобное – это установить опоры перед посадкой. Тогда в дальнейшем вы не будете иметь никаких хлопот с этой культурой.
Посадка и уход. Подготовьте грядку, применив метод пластовой мульчи, высотой до 60 см. Постарайтесь по возможности для 2-го, 3-го слоев использовать вместо земли компост.
Сажайте вашу малину, располагая ее на расстоянии по меньшей мере, 1–2 м между растениями и глубже, чем она росла в питомнике, на 5 см. Распределите почву вокруг корней, положите несколько камней или кирпичей вокруг основания растений, чтобы прижать корни, затем подрежьте побеги над уровнем земли. Тщательно полейте, затем покройте почву слоем мульчи в 15 см. Не забудьте внести удобрение «AVA» из расчета 30 граммов на куст и в течение ближайших двух лет никаких подкормок вам делать не придется. Исключение составляет азот, но это не проблема. Сделайте настой из трав: одуванчик, крапива, сныть, папоротник – и азотная подкормка растениям обеспечена. Если вам не нравится делать настой, тогда просто замульчируйте почву этими же растениями. Результат будет тот же.
Если вы хотите получать большие урожаи малины, то вы обязательно должны знать, как ее подрезать. А делать это надо три раза. Первый раз осенью, на 10–15 см, второй раз весной на 5–7 см (до живого места, поскольку малина зимой может подмерзать) и третий раз, когда она начнет зацветать (сделать небольшую прищипку, чтобы спровоцировать рост боковых побегов).
Вредители – тля (мелкие насекомые, которые скапливаются на концах побегов и являются причиной скручивания листьев) и паутинный клещ. Если вы обнаружили их, опрыскивайте растения раствором из хозяйственного мыла и воды (на 10 литров воды 100 граммов мыла).