АКЧ и почвенное биоразнообразие

Бывает ли плохая почва? Любой огородник скажет, что рыхлая почва – хорошая, а твердая – плохая! Что почва с большим содержанием гумуса, черная по цвету – хорошая, а малогумусная, серая – плохая. Что суглинок всегда лучше, чем глинистая почва или чисто песчаная.

А растения так не считают: на горке песка одуванчики и полсотни других аборигенных сорняков каждое лето вырастают, на заброшенной куче торфа заросли мощных высокорослых сорняков поражают гигантизмом.

У меня в саду была глинистая почва, когда копали пруд, то образовалась большая гора глины, которая на следующий год заросла мать-и-мачехой, а теперь заселяется и другими растениями. Не в почве дело. Бывают плохие и хорошие растения, пригодные или непригодные для каждой конкретной почвы. И биота быстро формируется в любой почве, особая для этой почвы биота.

Даже в самой стерильной гидропонике в ризосфере корней есть различные бактерии, эволюция предусмотрела сохранение на семенах спор жизненно важных бактерий.

Чем больше сорняков-аборигенов растет на «плохой», по садовым меркам, почве, тем быстрее почва структурируется и набирает гумус за счет корневых выделений, опада листвы и перегнивания корней. Если садовод на такие «бросовые» участки добавит осенью «садовый мусор» – листья и ботву растений, хотя бы слоем 5–10 см, а еще лучше, если прольет эту органику АКЧ несколько раз за сезон и не будет трогать этот участок лопатой, то буквально через 2–3 года на любой тяжелой глине или чистом песке, или болотистом торфе можно будет высаживать капризные садовые растения.

Первые 30 лет занятий садоводством я был глуп, пытался такие непригодные земли рекультивировать «по правилам», завозил тонны глины, песка, чернозема, навоза, торфа. Все копал, перемешивал, сыпал удобрения, уничтожал сорняки. Делал все, чтобы нарушить и уничтожить почвенную биоту. И только через 20 лет почва вроде становилась черного цвета, якобы гумус прибывал, но плодородие не прибывало. Всякие попытки вырастить на этой почве растения без применения больших доз компоста и минеральных удобрений к успеху не приводили. Увеличения почвенного плодородия не происходило.

Сейчас, наоборот, на любой почве, подготовленной за 2–3 года по описанной выше схеме, я легко выращиваю и сад, и овощи без минеральных удобрений, просто ежегодно добавляю сверху мульчу из органики и использую препараты из живых микроорганизмов. Лучшим считаю АКЧ.

Соседи-садоводы посмеиваются: зачем ты оставляешь сорняки? Мы, мол, делаем «по науке», засеваем почву сидератами. Я им отвечаю: сидераты дают большую биомассу органики, но и больше органики разрушают, потребляют из почвы. Да и как вы определяете, плохие или хорошие эти сидераты, пригодные или непригодные для каждой почвы?

Плодородие почвы тесно увязано с биоразнообразием, как растений, так и биоты в почве, биоразнообразие формируют живые корни растений и опад. Я позволяю сорнякам приспосабливаться к почве, выживать в конкурентной борьбе. Но, чтобы ускорить процесс почвообразования, я сверху даю мульчу из органики и добавляю с АКЧ миллиарды бактерий и грибов – пусть они тоже приспосабливаются, выживают, вступая в симбиоз с корнями сорняков.

Если почва совсем голая и аборигенов на ней нет, то стоит осенью накосить сухой бурьян с семенами с соседних заросших участков, близких по структуре почвы, и замульчировать ими рекультивируемый участок. Пусть и семена сорняков конкурируют в борьбе за почву.

Вот мы и подошли к главному. В чем секреты применения АКЧ? Какие нюансы применения АКЧ для конкретных культур надо знать? В чем их преимущества по сравнению с известными препаратами?

Напомню конспективно для новичков главные тезисы. И в убитой плугом почве есть бактерии и грибы, они есть всегда. Но их мало и по количеству, и по видам. Особенно мало грибов. Часто преобладают болезнетворные микроорганизмы и грибы-паразиты. Наоборот, в компостной куче или в вермикомпосте, и особенно в нетронутой заросшей мусорной куче, таких организмов в тысячи раз больше не только по количеству, но и по качеству, по функциональным группам, и все они сложились в стабильные экосистемы.

В зрелом компосте нет патогенов, они – тоже органика, и их съели активные голодные аэробы и мезофауна. Поэтому, внося компост на свои грядки, вы не только даете растениям питание, но и быстро улучшаете биоразнообразие и стабильность экосистем почвы.

Компост готовить и вносить достаточно трудоемко. Поэтому процесс можно упростить, если компост со всеми микроорганизмами поместить в емкость с водой, добавить туда углеводы и пропустить кислород. Через 24 ч микроорганизмы размножатся в 100 тыс. раз. Получится АКЧ, который легким ранцевым опрыскивателем нетрудно внести на почву и на листья растений.

АКЧ занимаются серьезные ученые во многих странах, определяют число и виды микроорганизмов в растворе. Если раньше на чашке Петри выращивали и типировали несколько сотен видов микроорганизмов, то по генетическому анализу ДНК определять стали до 30 тыс. видов, размножающихся в АКЧ. А последние новейшие методы позволили определить около 50 тыс. видов бактерий и столько же видов грибов. И бесчисленное количество видов микрофауны.

А мы, российские садоводы, по-прежнему опрыскиваем почву лактобактериями или «Фитоспорином». В саду высаживаем лесные грибы или в виде сидерата засеваем участки горчицей и думаем, что если к 100 тыс. видам почвенной биоты мы добавим еще один гриб, один сидерат или одну бактерию – мы изобретем революционную биотехнологию.

Когда я отказываюсь от препаратов, содержащих один микроорганизм, в пользу АКЧ с 100 тыс. видов живых существ, я предполагаю, что получу следующие преимущества.

• На листьях моих растений всегда находятся сотни видов болезнетворных микроорганизмов, которые ветром заносятся из зараженных садов и ждут любого стресса, чтобы вызвать вспышку болезней. Внося сотни тысяч симбионтных растениям аэробов на листья и почву, я знаю, что всегда найдутся бактерии, которые вытеснят патогены из пищевой ниши (а микрофауна будет охотиться за ними и съедать) и ослабят инфекционный фон и риски заболеваний. Я увижу улучшение роста своих растений.

• В почве всегда есть незанятые пищевые ниши. Органика в одних микрозонах, микроорганизмы – в других. Я не жду, пока макрофауна перемешает почву и разнесет нужные микробы в нужное место. Опрыскивание почвы АКЧ всегда приводит к вспышке размножения микроорганизмов. Я увижу «ризосферный удар» и улучшение роста своих растений.

• Растение своими корневыми выделениями формирует ризосферу, но не всегда в почве есть оптимальное разнообразие микроорганизмов. АКЧ сразу дает огромный выбор для растений, из каких бактерий и грибов формировать ризосферу, затем подключается микрофауна, и система хищник – жертва резко улучшает питание растений. Я увижу улучшение роста своих растений.

• Насыщение почвы разнообразной почвенной биотой, особенно микрофауной (микрочервями), быстро связывает накопившиеся за прошлые годы пестициды, гербициды и токсичные металлы. Я смогу безбоязненно рвать плоды с огорода для своих внуков.

• Аэробы, прижившиеся на листьях, не только защищают растения от патогенов, но и поставляют растению ценнейшие биоактивные вещества, которые поглощаются через устьица. У таких растений устьица дольше бывают открытыми, что улучшает воздушный режим, усвоение углекислого газа и, как следствие, фотосинтез. Доказано, что потери влаги при этом сокращаются. Смотреть на здоровые зеленые листья – получать эстетическое удовольствие.

• АКЧ, как никакой другой препарат, быстро делает почву комковатой, пористой, микрогранулы покрываются микробной слизью. Все это существенно повышает влагоудерживающие свойства почвы и способность усваивать атмосферную влагу. Корни весь сезон находятся в хороших условиях.

• Улучшают структуру почвы не только почвенные сапрофиты, а прежде всего микрогрибы, простейшие и нематоды. В структурной почве быстро нарастает не только количество видов микробов, но и число функциональных групп, формируются стабильные пищевые микросистемы.

• Чем больше и разнообразнее биомасса от размножившихся микробов АКЧ формируется в почве, тем быстрее и качественнее накапливаются в почве гуминовые вещества, а их роль в плодородии почвы неоценима. Как следствие, система почва – растение делается стабильней, надежно противостоит стрессам. Пестицидная нагрузка на сад уменьшается.

• АКЧ легко менять по составу в зависимости от вида почв и растений, которые у вас растут.

Вы хотите бактериальный чай? Добавьте сахар, простые белки, простые углеводы. Если нужен чай с большим содержанием грибов – желательно использовать более сложные продукты, такие как овсяная, соевая мука, гуминовые кислоты, фульвокислоты, бульон из рыбы. Чтобы резко увеличить в чае число простейших и нематод, надо замочить сено в течение нескольких дней и добавить сенную вытяжку в чай перед аэрированием.

Недавно прочитал на одном форуме опасения садовода. Мол, увлекся в прошлом году аэрацией сорнякового настоя. Все лето опрыскивал им почву, а теперь боится, что заразу в почву внес. Скажу такому садоводу, что любых аэрированных настоев опасаться не стоит. Если там и появятся не особенно нужные термофильные аэробы, то они быстро в почве будут съедены аборигенами.

Перейдем к главному смыслу применения АКЧ, ради чего я о нем пишу и для чего применяю в своем саду. В Бразилии с берегов Амазонки вагонами вывозят почву Терра Прета, рассыпают в садах, и на ней растут невиданные урожаи. На Сахалине люди почву, заросшую сорняками-гигантами, вывозят на свои поля и получают у себя огромные урожаи. Опытные цветоводы в старых парках находят сорные кучи, куда годами складывали листву, берут этот листовой перегной, добавляют в цветочные горшки и выращивают сказочно красивые комнатные растения.

Но проходит 1–2 года, и «сказочная» почва теряет свою силу. Почему? Истощиться за это время почва не может, гумус остался, микробы никто не убивал, корни с ризосферой есть, а гигантизма растений почва не дает. А потому, что «сказочную» биоту на Сахалине и под старым дубом на лесной опушке формирует другой опад, накапливаемый столетиями, другие корни сорняков, адоптированные к этому опаду, другие грибы и микрофауна.

Поддерживать природный биоценоз на грядках с культурными растениями невозможно, да и не нужно. Культурные растения не могут выжить в дикой природе без помощи человека, у них нет таких сильных корневых выделений, чтобы создать «сказочную биоту» и восстанавливать почву. Вершки мы собираем, опад незначителен, поэтому сахалинские почвы с культурными растениями быстро теряют свою силу, мы видим потерю гигантизма.

Но мы можем изучать комплексные процессы, происходящие в природе, по «кирпичикам». Потом, поняв механизмы, из этих «кирпичиков» строить свою почву по уму, а не пытаться копировать дикую природу. Вносить зрелый, богатый «сказочной» биотой компост, созданный «в дикой природе» вне грядки, и делать АКЧ из него – это один «кирпичик». Вносить мульчу из органики, приближенную к лесному (для сада) или луговому (для огорода) опаду, вносить сапропель, как на берегах Нила, уголь, как индейцы Амазонии, заботиться о сорняках-аборигенах и о лесопосадках по периметру сада, о водоемах. Много таких «кирпичиков» можно понаделать и по уму положить в почву.

В том-то и дело, что если сделать АКЧ из земли Сахалина или из мусорной кучи и изучить этот чай в оснащенной лаборатории, в нем можно увидеть совершенно другой состав биоты и по видовому разнообразию, и по количеству функциональных групп, и по стабильности пищевых цепочек. Такой АКЧ работает. А АКЧ, сделанный из убитой почвы старой грядки, тем более взятой из-под снега, конечно, будет содержать какие-то бактерии, но не тех функциональных групп.

Когда я поливаю почву на грядке приготовленным АКЧ, я могу ее превратить или в почву Сахалина, или в почву из под старого клена с 30-сантиметровым листовым перегноем, или в почву убитого колхозного поля. Какой компост, какой набор микроорганизмов садовод берет для производства АКЧ – такой эффект и получает.

Качество АКЧ по набору полезных и разнообразных существ никогда не будет лучше набора этих существ в компосте, который мы берем для АКЧ. Не спешите аэрировать плохой компост. Подумайте, где взять хороший компост или как его лучше сделать.

Мне пишут: меньше теории, просто и ясно скажите – «сколько вешать в граммах». Дайте панацею для наших убитых почв. Утверждаю, АКЧ – это не панацея, а один из «кирпичиков» для создания почвы.

Хорошо, для начинающих скажу,  «сколько вешать в граммах». Нужны: аквариумный компрессор, любой, трехлитровая бутыль, 2 л воды без хлорки, полстакана компоста в воду и половина столовой ложки варенья или сахара, но лучше мелассы или солодового экстракта. Сутки гоняем воздух, больше – опасно. Проверяем по запаху, если пахнет приятно – разводим или в пять, или в десять раз и сразу едем в сад опрыскивать, через 4–6 часов без аэрации наши аэробы начнут задыхаться.

Не надо ничего проверять под микроскопом, не надо бояться плохих микробов. Доктор Элайн Ингхэм уже 20 лет как все перепроверила и доказала, какие микробы были в компосте – те будут и в чае. И ни разу ничего вредного для растений и человека не обнаружила. Ведь компост вы не боитесь трогать голыми руками, а в грязный зловонный свиной навоз руки совать не станете. Достаточно довериться своему носу: если чай воняет помойкой, а не весенней землей, его надо вылить в туалет. Больше начинающему знать ничего не надо. Нужно смело идти в магазин за компрессором и задуматься, где достать хороший компост.

Теперь для продвинутых. У меня аквариумный компрессор, достаточно мощный, потянет сутки аэрировать 10 л воды, это на 50–100 л раствора для опрыскивания. Но куда нам столько? Это на полгектара. Лучше в 2 л аэрировать чай 2–3 суток. Этот чай получится другого состава, там будет меньше бактерий, но больше микрофауны, она ест бактерии и тоже успевает размножиться. По данным Элайн, такой чай – высший пилотаж. Не буду вдаваться в теорию, но эффект от трехдневного чая проявляется ярче, заметнее на глаз. О роли нематод и инфузорий для корней я писал, повторяться не буду.

Я для производства чая, усиленного микрофауной, использую сено. Можно сено поместить в воду на пару дней, затем эту воду заливать в банку перед аэрацией, можно проще: большой комок сена хорошо выполоскать в воде, смыть всех спящих хищников и три дня их размножать в бурлящем чае.

Для огорода хватает бактерий и микроживности. Можно смело использовать вермикомпост. Для сада более важно размножить микрогрибы. Почва в саду любит грубый с высоким содержанием углерода поверхностный опад, который разрушают именно грибы. Поэтому и компост лучше брать или из-под старого широколиственного дерева – дуба, клена, липы, или делать самому компост из листвы. В такой компост надо положить зерно и рыбу.

Я использую подстилку от кроликов, в ней много комбикорма. Или просто посыпаю подпорченным комбикормом листовую кучу и проливаю водой с рыбными отходами. Но созревший компост не должен пахнуть тухлой рыбой, а должен иметь запах шампиньонов, кто-то считает, что актиномицеты в зрелом компосте просто издают аромат весенней земли.

Грибы в любом чае за сутки размножатся и просто на углеводах. Но чтобы они преобладали над бактериями по количеству и видам, необходимо добавить в воду качественную мелассу, рыбный отвар, отвар морских водорослей, геркулес и гуматы. Для начинающих достаточно ложки геркулеса и ложки натертого яблока или корки банана.

С гуматами просто – в таблетках они продаются в любом садовом магазине, 0,5 г на 2 л хватит. Геркулеса и рыбного отвара достаточно по столовой ложке. Рыбный отвар сделать проще простого: любую рыбную голову поварить пару часов, густой бульон и есть отвар, содержащий аминокислоты и фосфор. Я рыбную эмульсию (гидролизат рыбы) делаю просто. Беру любые рыбные отходы, например головы, чуть заливаю водой и варю «заливное» в мультиварке под давлением пару часов, процеживаю, заливаю в формочки и замораживаю. Так можно хранить эмульсию годы и добавлять в чай не более 5–6 г на ведро воды.

Грибы тоже стоит аэрировать 2–3 дня. Размножаются они медленнее бактерий-аэробов. Гифы рвутся в бурлящем растворе. Поэтому я стакан компоста перемешиваю с рубленой соломой для рыхлости, делю на 4–5 частей и помещаю в небольшие мешочки из мелкой пластиковой сетки. Мешочки подвешиваю в середине раствора, они омываются водой, обогащенной кислородом, но гифы не рвутся. Кода процесс закончен, я содержимое мешочков вытряхиваю в чай и взбалтываю. Процеживаю через сетку с крупными ячейками, подобрав такую, чтобы опрыскиватель не засорялся, но и мелкие гифы грибов проскакивали.

Я применяю АКЧ следующими способами.

• Семена насыщаю полезной микрофлорой и обеззараживаю от вредной, для этого семена томатов, перцев, арбузов и т. д. помещаю в марлевый мешочек и опускаю в бурлящий чай на 12–24 ч. Более эффективной стимуляции, как и обеззараживания, я не знаю. Достаю с наклюнутыми росточками.

• Поливаю чаем грунт после посадки семян и рассаду после пересадки. Всхожесть и приживаемость великолепная.

• Если первое весеннее опрыскивание почвы я стараюсь проводить ЭМ– препаратами, то последующие – только с АКЧ, можно раз в 2 недели, можно 2 раза за сезон. У каждого садовода свои культуры, своя почва, свои возможности. АКЧ состоит из десятков комплексов микроорганизмов, они дольше противостоят аборигенам ваших бедных больных почв, но не надо думать, что внесенные микробы будут действовать вечно. Маятник пищевых цепочек покачается в разные стороны и установится в новом равновесии. Зависит это от степени эксплуатации вами почвы и внесения углеродистой органики.

• Для борьбы с болезнями, да и для стимуляции роста, конечно, АКЧ стоит использовать для опрыскивания листьев растений. Но это большая тема, здесь научных наработок мало. Рекомендации есть, но нет достоверной статистики.

В любом случае АКЧ улучшает биологическую компоненту почвы и окружающей среды, а это основа плодородия почвы. А далее культурные растения будут выбирать, с какими внесенными микроорганизмами им вступать в содружество.

Я хочу подчеркнуть напоследок. Относитесь к моим статьям об АКЧ не как к советам гуру, не как к новой биотехнологии, а как к попытке познакомить садоводов с новым направлением западной агронауки – без мистики.