Клюква на столе
САЛАТ КЛЮКВЕННЫЙ С МОРКОВЬЮ
ПРИГОТОВИТЬ: 60 г клюквы, 2 моркови, 150 г нашинкованной капусты, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса.
Натереть на терке морковь, нашинковать капусту, перемешать, добавить клюкву, заправить соусом, приготовленным из растительного масла, сахара, уксуса.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Черноплодная рябина и клюква, протертые с сахаром Черноплодную рябину сбланшируйте, протрите через сито. Клюкву протрите через сито. Смешайте протертые ягоды и добавьте сахар. Размешайте до полного его растворения. Массу нагрейте до 70 °C и расфасуйте в горячие банки. Вам
Редька на столе САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ, ЗАПРАВЛЕННОЙ КЛЮКВЕННЫМ СОКОМПРИГОТОВИТЬ: 1 редьку, 2 ст. л. клюквенного сока, 1 стакана растительного масла, зелень.Редьку натереть на терке, смешать с клюквенным соком, добавить зелень петрушки и укропа.ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЧЕРНОЙ
Репа на столе РЕПА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИПРИГОТОВИТЬ: 2 небольшие репы, 4 картофелины, 3 моркови, 0,5 стакана зеленого горошка, 1 лавровый лист, 0,5–1 стакана молока.Подготовленные овощи нарезать кубиками, добавить зеленый горошек и лавровый лист, залить молоком так, чтобы оно
Брюква на столе ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И БРЮКВЫПРИГОТОВИТЬ: 6 картофелин, 1/2 брюквы, 2 ст. л масла, 2 ст. л. сухарей, 1 чашку молока, 1 луковицу, 2 ст. л. сметаны, 50 г сыра.Протереть вареный картофель через сито. Потушить брюкву и лук на масле. Сухари истолочь, залить горячим
Картофель на столе САЛАТ ИЗ СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ С КАПУСТОЙ И СВЕКЛОЙПРИГОТОВИТЬ: 1 картофелину, 0,5 кг капусты, 1 свеклу, 2 помидора, 1 луковицу, 2 ст. л. растительного масла.Натереть на терке картофель и свеклу. Капусту мелко изрубить, смешать овощи, добавить 2 помидора, лук и
Болотная клюква на огороде В последнее время большое внимание уделяется выращиванию на приусадебных участках болотной клюквы. Клюква растет на торфяных болотах почти во всех районах Севера, Сибири, Дальнего Востока, на юге России. Ягоды клюквы хорошо сохраняются под
Клюква-лекарь Кислый вкус клюквы объясняется значительным количеством в ней лимонной кислоты и других органических кислот и небольшим количеством сахара. В ней содержатся пектин, минеральные соли, витамин С и др. Ягоды едят свежими, готовят из них соки, кисели, сиропы,
Помидоры на столе САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВПРИГОТОВИТЬ: 5 помидоров среднего размера, 2 яблока, 2 вареных яйца, 3–4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. измельченного лука, зелень петрушки.Помидоры нарезать дольками, добавить натертые на крупной терке яблоки, измельченные яйца,
КЛЮКВА Алая заповедная Позднего срока созревания. Куст слаборослый, стелющийся. Побеги средние и тонкие. Шипы на побегах отсутствуют. Цветки средние, бледноокрашенные.Ягоды крупные, средней массой 0,8 г, кислые, без аромата. Содержат сахаров – 7,3%, кислот – 2,9%;
Клюква Черенки не следует нарезать, используя многолетние ветки, они не способны активно формировать корешки даже после обработки гетероауксинами. Лучше сажать по 2 черенка в 1 ямку, выкопанную лопатой на полный штык. Над поверхностью почвы оставляют 2–4 см черенка,
Клюква крупноплодная В России большую часть клюквы продолжают заготавливать на болотах. Культурные сорта происходят из Северной Америки, она не такая морозоустойчивая, но имеет более крупные ягоды и дает более высокие урожаи. Ягоды клюквы содержат сахара в основном в