Чеканка
Чеканка – удаление травянистых верхушек побегов – во многом напоминает прищипывание. Существенное различие между ними заключается в том, что побеги прищипывают, чтобы задержать их рост на время, пока усиленное питание требуется соцветиям, чеканку же проводят для того, чтобы создать условия для их вызревания.
Время проведения чеканки – август – сентябрь (более ранние сроки усиливают вегетацию пасынков). Сигналом к ее началу является распрямление верхушек побегов. Чеканят только сильнорослые побеги – вместе с верхушкой с них удаляют и недоразвитые листья. Ранняя летняя чеканка (проводится в первой или второй декаде июня) рекомендуется для сильнорослых сортов, склонных к образованию жирующих побегов в ущерб урожаю.
В сырые годы чеканка, проведенная вовремя, снизит риск распространения заболеваний.