Свой «характер»

У чеснока, как и у любого другого растения, есть свои пристрастия. Давайте разберемся, что он любит, а что – нет.

Прежде всего, нужно выбрать ровный участок, чтобы не было застоя талых и дождевых вод, так как при повышенной влажности чеснок выпревает. Его нельзя сажать под фруктовыми деревьями и высокими растениями – не выносит затенения. Лучший урожай получается там, где грядки прогреваются и освещаются солнцем в первой половине дня и менее интенсивно во второй.

Почву готовят за месяц до посадки, чтобы она осела и уплотнилась естественным путем. Если чеснок посадить сразу после перекопки, то зимой зубки могут оказаться близко к поверхности почвы и вымерзнуть. Земля должна быть плодородной.

Перед перекопкой на глубину 20 см желательно внести удобрения из расчета на 1 кв. м: 1 ведро перегноя, 20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 25–30 г калийной соли.

Азотные удобрения можно заменить куриным пометом, а калийные – древесной золой. Вреден ему избыток азотных удобрений. Это провоцирует обильное нарастание листьев и стебля в ущерб луковице. Чеснок лучше всего сажать на грядках, где прежде росли помидоры, огурцы, ранняя белокочанная капуста. И нельзя после лука, моркови, картофеля.

Озимый чеснок боится сильных морозов при отсутствии снега, особенно, если к этому времени луковицы недостаточно укоренились. Высаживают его в Центральном Черноземье 20–27 октября. Это усредненные числа, а вообще-то надо смотреть, какая стоит осень. Когда почва еще достаточно теплая, корни хорошо заглубляются, зубки не выходят на поверхность – чеснок зимует без потерь. Глубина заделки зависит от размера посадочного материала. Мелкий углубляйте на 3–5 см, крупный – на 5–7 см.

Посадочный материал требует обработки. Возьмите полстакана соли, разведите в 3 л воды. Погрузите в раствор чеснок в марлевом мешочке на пять минут, потом промойте в чистой воде. На 1,5–2 часа опустите его в слабо-розовый раствор марганцовки. После снова промойте, высушите и проветрите. Чеснок готов к посадке.

Расстояние между растениями должно быть 9–10 см, междурядья – 15–25 см. Заморозки до -5 °C ему не страшны. Он плохо переносит длительное переувлажнение и сильное подсушивание, требует поливов и частого рыхления. Очень не любит кислые почвы. Стрелки выламывают, когда они достигнут длины 12–15 см, а точнее – прищипывают на высоте 5–6 см. После этого отгребают от луковиц землю, обнажая их на четверть высоты.

К уборке приступают при пожелтении и полегании нижних листьев. Чеснок обрезают не сразу, чтобы из листьев все полезное перешло в луковицы. Надо, чтобы корневая мочка полностью высохла. Стебли не выбрасывают, их можно использовать для борьбы с вредителями, делать настои.

По каким причинам чеснок вырастает мелким? Крупные луковицы получаются из самых крупных зубков (при этом берут только внешние). При посадке на донцах не должно быть отмершей части, ее надо удалять, чтобы не мешала прорастанию и образованию корней. Для получения крупных луковиц очень важно мульчировать чеснок.

Совсем недавно установилась теплая погода, еще и жары-то настоящей не было, а у моего чеснока уже пожелтели кончики листьев. Может, не поздно исправить?

А почву как вы готовили? Грядку перекапывают за месяц до посадки с внесением органических и минеральных удобрений. Почему желтеют кончики листьев весной? Чесноку не хватает питательных веществ. Его подкармливают мочевиной, как только сойдет снег (10–15 г на 1 кв. м). И позднее два-три раза подкармливают с интервалом в две недели.