V группа Бобовые растения
V группа
Бобовые растения
Papilionaceae
В пищу употребляются или неспелые бобки (стручки), или полузрелые и зрелые семена (бобы). Все бобовые растения разводятся во втором или третьем году после удобрения. На свежеудобренной или вообще на слишком тучной почве они чересчур идут в траву и становятся вследствие этого малоплодными.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бобовые
Бобовые В эту группу входят горох, фасоль, бобы. Эти культуры имеют особенно важное значение, как ценный, богатый белками пищевой продукт, который в значительной степени может заменять мясо. Используются как в свежем, так и в вареном виде, а также для консервирования.Кроме
Бобовые культуры, кукуруза
Бобовые культуры, кукуруза Бобы овощные Овощные бобы – холодостойкая однолетняя культура. Выведены очень неприхотливые сорта, хорошо переносящие зимовку.Чтобы собирать бобы в конце июня, в южных районах сеять можно зимой в период оттепелей, используя простейшие
I группа Капустные растения
I группа Капустные растения Роды Brassica и CrambeСемейство крестоцветныхПростая дикая капуста. Brassica oleracea L. Отечество ее – западная Европа, где дикая капуста развивается в течение двух лет (растение двухлетнее).От дикой капусты, произрастающей на берегах морей в западной
II группа Редечные растения
II группа Редечные растения Род RaphanusРедька, как и все предыдущие растения, принадлежит к естественному семейству крестоцветных, но отличается от предыдущих стручками конической формы, перетянутыми между семенами, не растрескивающимися, как у капусты, и не членистыми, как
III группа Корнеплодные растения
III группа Корнеплодные растения (из различных семейств)Все корнеплоды разводятся на второй или третий год после удобрения, за исключением корневого сельдерея, который может выносить свежее удобрение. Если в отдельных случаях окажется необходимым увеличить старую силу
IV группа Клубневые растения
IV группа Клубневые растения Клубни, в строгом смысле, суть подземные стеблевые части и растения, усаженные почками и способные производить новые неделимые того же вида; при размножении клубнями особенности растений передаются без изменения, в противоположность
VI группа Тыквенные или огуречные растения
VI группа Тыквенные или огуречные растения CucurbitaceacВсе огородные растения этой группы однолетние, однодомные и весьма чувствительны не только к морозу, но и к сырости и холоду. В северной половине СССР могут быть разводимы с успехом в открытом грунте только огурцы и тыква;
VII группа Салатные растения
VII группа Салатные растения Под названием салатных растений разумеются в огородничестве весьма различные травянистые, одно-, двух– и многолетние растения, листья которых употребляются в свежем, чаще же в беленом виде в пищу, в противоположность шпинатным растениям,
VIII группа Шпинатные растения
VIII группа Шпинатные растения Сюда относятся растения из различных семейств, листья которых употребляются в пищу в вареном виде.Все шпинатные растения требуют почвы
X группа Пряные овощные растения
X группа Пряные овощные растения Под названием пряных овощных растений мы разумеем такие растения, листья, луковицы или корни, плоды или семена которых употребляются преимущественно как приправа к другим овощным или мясным блюдам.Пряные вещества употреблялись у всех
Бобовые
Бобовые Холодная, влажная погода или засуха способствуют проявлению болезней бобовых. Соблюдение севооборота, правильная обработка почвы, посев здоровыми, протравленными семенами, своевременный уход за всходами и молодыми растениями, окучивание растений, подкормка
Бобовые
Бобовые Растения этой группы по содержанию белка и углеводов приравниваются к мясу. В1 кг свежих бобовых овощей – 40–45 г белка, 50—100 г углеводов, около 2 % жира, витаминыА, В,В2, С, РР, аминокислоты. Солома бобовых культур также содержит повышенное количество белка и
Бобовые
Бобовые Зеленый горошекГорох считается одной из древнейших культур, культивируемых человеком. Особенно полезен молодой (зеленый) горошек, в котором содержится много витаминов C, группы B, а также K и E. Высоко в нем и содержание фосфора, калия, магния, кальция и натрия.Еще