Муромец

Урожайный сорт, дает крупные, темно-фиолетовые с густым пруином ягоды весом по 5 г. Мякоть без аромата, мясистая и хрустящая. Показатель сахаристости сока составляет 17 %, а кислотности 5–7 г/л. Ягоды собраны в крупные грозди по 400 г, конической формы, средней плотности.

Сильнорослые кусты отличаются повышенной устойчивостью к морозам, переносят температуру до –26 °C.

Сорт устойчив к милдью и серой гнили, но восприимчив к оидиуму и филлоксере.

Кислотность бывает изначально высокой у некоторых сортов винограда. Также считается, что в прохладной местности произрастает виноград с большей кислотностью, чем в жаркой.