Степняк

Технический сорт среднего срока созревания (140 дней). Дает округлые, средних размеров ягоды весом по 1,5–2 г, белого цвета, при полном созревании – с темно-бронзовым загаром.

У ягод плотная кожица, мясисто-сочная мякоть с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость при сборе может быть 21 % при кислотности 8,5 г/л. Ягоды собраны в средние грозди весом по 150–220 г, плотные или средней плотности, цилиндроконической формы.

Кусты имеют значительную силу роста при постоянной высокой урожайности. Они морозостойки, выдерживают температуру до –25 °C.

Сорт обладает повышенной устойчивостью к милдью, серой гнили. Урожай используют для приготовления сока и белых столовых вин.

Чтобы покрыть арки виноградом, используют крупные формы кустов кордонного или веерного типов или их сочетания. Грозди винограда будут свободно свисать внутрь арки.