О практичности теплицы

Выбор теплицы – это, наверное, вечный вопрос, который встает перед каждым на протяжении творческого пути огородника. «За строительство какой конструкции стоит взяться?» – то и дело спрашиваешь себя летом: хочется же развернуться, расширить границы земледельческого сезона!

В этой главе мы будем говорить именно о том, какая теплица самая удобная, а не о ее урожайности, потому что успех выращивания плодов зависит не столько от конструкции, сколько от вашего умения регулировать температуру в замкнутом пространстве. Важно не допускать перегрева на солнце. Поэтому при выборе теплицы смотрите в первую очередь на то, насколько комфортно вам будет в ней или рядом с ней работать, включая ее сборку, разборку, ремонт. По большому счету, урожайны все теплицы, так как все они повышают температуру развития овощей. Кроме накопления тепла, больше никакого преимущества теплица не дает, поэтому ее конструкция в принципе второстепенный фактор, дело вашего вкуса: с какой лично вам удобнее обращаться, такую и выбирайте. Можно в самом несуразном пленочном туннеле вырастить непревзойденный урожай, если этот вид укрытия вам нравится и вы научились виртуозно им пользоваться: днем избегать перегрева воздуха, а ночью сберегать драгоценные градусы тепла вторым слоем пленки. Отсюда первое правило: теплица начинается с термометра. Лишь с опытом, запомнив, когда бывает какая температура, можно работать на глаз. С помощью термометра вы получите верное представление о том, что делается внутри в течение суток. Увидев один раз, как красный столбик взлетел выше отметки 50 °C в укрытии, которое простояло закупоренным несколько часов на солнце, вы уже не станете оставлять его в таком виде на неделю. Даже жаростойкие всходы арбузов гибнут в такой парилке.

Есть еще экологическая сторона: каркас должен быть сделан из материалов, которые не разрушаются и не загрязняют почву какими-нибудь окислами. Медные и латунные трубы исключены. Оцинкованные трубы – тоже, так как вместе с капельками влаги в почву постоянно будет попадать и накапливаться в одном месте цинк, который хоть и микроэлемент, но в больших количествах он отравляет растения (в промышленных теплицах это явление имеет место: растения перестают развиваться поблизости от труб, с которых стекает конденсат). Самый здоровый материал для каркаса – бетон и дерево, покрытое олифой. Бетон отличается большой долговечностью. Например, в Европе, где много известняка, в силу чего цемент производится в огромном количестве, очень распространена низкая конструкция парников полностью из бетонных сегментов, которые вкопаны глубоко в землю (односкатный парник, укрываемый весной стеклянными рамами).

Такие короба очень удобны: весной под пленкой в них можно выгонять зелень, выращивать рассаду капусты, репы, а далее летом использовать их под огурцы или даже как простые грядки для какой-нибудь моркови. Короба хороши тем, что не дают корням травы проникать внутрь. Стоят себе, не требуют никакого ухода: ни сборки, ни защиты от коррозии… Нам бы такие: в нашем влажном климате бетон – лучший материал для садовых сооружений. Нечто подобное можно сделать из старых плиток для дорожек. Или, в конце концов, купить цемент и самому отлить сегменты.

Односкатный парник из бетонных сегментов: а) общий вид; б) съемная рама с прозрачной пленкой (лутрасилом)

Для установки крупной теплицы угловые столбы тоже было бы удобно сделать из бетона. Хотя наши умельцы часто поступают по-другому: они заливают бетонный ленточный фундамент, на который потом и ставят основную конструкцию.

Не менее важна другая сторона: постройка должна по возможности экономить укрывной материал. Поэтому издавна люди отдавали предпочтение низким тепличным сооружениям, почти вровень с землей, чтобы сократить застекленную поверхность. До сих пор одной из самых удачных разновидностей теплицы для загородного дома является сооружение с заглубленным проходом, куда спускаются по ступенькам. Дополнительное преимущество в быстроте сборки и разборки: устанавливать стекла можно в одиночку и без лестницы, стоя на будущих грядках. Кроме того, такая теплица, можно считать, не создает тени, и все, что мы сажаем вокруг нее, получает полноценный солнечный свет.

Овощной комплекс из открытого и закрытого грунта общей площадью 0,5 сотки (5 ? 10 м): двускатная заглубленная теплица имеет единый почвенный покров с окружающей ее «оторочкой» хорошо освещенной земли, на которой можно выращивать любые декоративные и плодово-огородные культуры, лишь бы они были совместимы с тепличной культурой; ширина «оторочки» 0,7–1,0 м в зависимости от роста владельца

Теплица около гаража

Два противоположных мира – северный и тропический…

Если говорить о снижении расхода стекла, то еще один выигрышный способ – сделать одну из стенок глухой. Пример – пристенная теплица около дома, гаража, сарая или глухого забора. Единственное ограничение: стена не должна быть деревянной, иначе заплесневеет от сырости.

Застекленные поверхности должны располагаться с солнечной стороны, а глухая стена – с северной. В этом случае стена, если ее побелить, усиливает освещенность.

Пленочные туннели по-прежнему остаются основным и весьма успешным вариантом тепличного укрытия. Они привлекают наших садоводов тем, что наиболее просты в установке. Кроме того, в отличие от теплиц на постоянном месте пленочный туннель можно ежегодно перемещать по участку с целью улучшения почвы в запущенных местах, что только приветствуется. Недостаток – малое пространство внутри туннеля, в котором будет тесно некоторым высокорослым сортам помидоров и огурцов. Зато стелющиеся по земле дыни и арбузы, не говоря уже о всевозможных ранних зеленных и капустных, в туннеле пойдут на ура.

Установка сегментов из брусков: а) отдельный сегмент в виде буквы «А»; б) прочность конструкции достигается за счет тугого крепления центральной веревки к крюкам, вбитым в землю; в) пленка настелена и прижата грузом (кирпичами или стальными трубами)

Недостаток туннеля – он плохо выдерживает мороз: если ночью будет заморозок в –5–7 °C, то растения внутри такого укрытия скорее всего померзнут, хотя от заморозков в –2–3 °C туннель их спасет. Поэтому данный тип укрытия садоводы устанавливают в конце апреля – начале мая, не раньше. Но и этого бывает достаточно, чтобы существенно улучшить температурный режим для посаженных растений. Дополнительная защита от мороза создается просто: либо накрывайте туннель на ночь вторым слоем пленки, либо сами всходы внутри туннеля закройте прозрачными колпачками.

Туннель – это надежный способ ускорить и увеличить урожай всех огородных культур: от моркови и картофеля до лагенарии и артишоков. Обычно в хозяйстве каждого огородника имеются каркас и запас пленки хотя бы для одного туннеля. Любой посев можно временно укрыть пленкой, чтобы ускорить появление всходов и обеспечить им хороший майский рост. Пленочный туннель – одна из самых практичных вещей в арсенале садовода.

Днем «борта» пленки приподняты, солнце поочередно освещает посадку с обеих сторон

Наиболее удобный материал для каркаса туннеля – дуги из полиэтилена, они не гниют и не загрязняют почву. Долговечны дуги из алюминия, хотя они немного подвергаются коррозии. Стальные дуги ржавеют под пленкой, оставляя на ней некрасивые затеки. Удобны и сегменты, сколоченные из деревянных брусков.

Покрытием туннеля служит либо прозрачная пленка, либо лутрасил. Обычно туннель закрывают глухо только на ночь, а днем края пленки приподнимают, чтобы растения, во-первых, не перегревались, а во-вторых, получали полноценный солнечный свет.

А если хозяин вынужден уехать на несколько дней, в каком виде ему следует оставить туннель? В этом случае надо сделать нечто среднее между ночным и дневным положением пленки: края ее с одной стороны в нескольких местах приподнимают снизу на 7—10 см, чтобы образовались зазоры воздуха. Этих небольших «окон» достаточно, чтобы предотвратить перегрев растений на солнце, при этом ночью в туннеле все равно будет теплее, чем снаружи. Только не делайте зазоры для воздуха сверху, иначе туннель выпустит весь теплый воздух.

Иногда покрытием туннеля служит черная пленка: ее применяют для создания искусственного короткого дня для редиса, салата и т. д. – это для тех, кто постоянно живет на садовом участке. Надо отметить, что покрытие из черной пленки работает отлично: в 7–9 ч утра вы его открываете, а в 7–9 ч вечера закрываете – редис в условиях 12-часового светового дня лучше всего завязывает корнеплод, в чем вы и убедитесь.

Сегодня на участки приходят теплицы нового поколения с покрытием из прозрачного пластика, который лучше сохраняет тепло, чем пленка или стекло. Об этих миниатюрных теплицах можно сказать «женский вариант»: чистенькие, защищенные, с небольшой рабочей площадью – скорее, для работы с декоративными растениями, нежели с овощными. Конечно, такую теплицу нужно усовершенствовать дополнительными полочками для поддонов с черенками или рассадой, и тогда она принесет немалую пользу. Эти теплицы можно смело рекомендовать тому, кто постоянно живет в загородном доме, так как они существенно расширяют длину вегетационного периода, и в этом случае у них высокий КПД, с ранней весны до глубокой осени через их рабочую площадь успеет пройти уйма растений. Именно весной и осенью такая теплица доставляет наибольшую радость своему владельцу, позволяя возиться с растениями, когда на улице холодно. К сожалению, горожанин-дачник, приезжающий на участок в мае и уезжающий в конце августа, не может использовать все преимущества солидных теплиц, ему лучше воспользоваться более простыми пленочными укрытиями. По большому счету, все разновидности крупных теплиц из стекла или пленки, в которых можно ходить во весь рост, нужны лишь постоянно живущим за городом растениеводам.

Режим проветривания теплицы зависит от размещенной в ней культуры: помидоры и перец не любят влажного воздуха, поэтому для них не только днем, но и ночью форточки оставляют открытыми. Даже с открытой форточкой в теплице ночью условия благоприятнее, чем снаружи: в ней теплее, перепады температур не такие резкие, в условиях же влажного воздуха в августе распространяется фитофтора

Утепленный грунт, или грядки с биообогревом – это грядки с набивкой из биотоплива. Способ основан на том, что при разложении грибами растительных остатков выделяется тепло. Это чисто фермерский способ, на дачах он мало распространен по той причине, что хорошо разогреваются в земле только два субстрата: свежий навоз и зеленая свеженакошенная трава, а их-то у владельцев небольших участков мало, на мульчу и компост и то не хватает. Если же у вас вдоволь этого «топлива» (например, вы постоянно стрижете большой газон), то вы имеете возможность создавать весной и летом теплые грядки: в траншею или просто яму глубиной 20–30 см закладываете слой не менее чем в 30–40 см биотоплива и засыпаете вынутой землей – посадочное место готово. На нем можно разместить овощные культуры или цветы. Полив его для просадки почвы, сверху сразу сажаете растения, так как эффект разогрева заметно сказывается лишь в течение первых 7—10 дней (вы могли убедиться на опыте, что если с вечера оставить на газоне кучу свеженакошенной травы, то уже утром она будет внутри теплой на ощупь, и чем толще слой травы, тем сильнее разогрев). Далее заложенная трава или навоз превращается в перегной и становится питанием для посаженных растений. Поэтому преимущество теплой грядки двойное: созданная в начале – середине мая, она позволяет быстро развиваться всходам (рассаде) за счет тепла в почве, а далее обеспечивает взрослые растения избытком питания. Перегной можно оставить насовсем или выкопать осенью для удобрения других посадок. В целом способ посадки на теплой грядке вполне эффективен.

Мини-теплица для совсем небольшого сада (балкона), в ней можно сажать огурцы, клубнику, зелень, цветы

Располагаем теплицу и пленочный туннель с учетом температурного режима

Принято считать, что односкатную теплицу или парник надо располагать так, чтобы скат смотрел на юг, тогда будет наиболее мощное накопление тепла. Иногда имеет смысл размещать их по-другому. Для садового участка важно не суммарное накопление тепла в течение дня, а главным образом утренний обогрев. Ловить самое раннее солнце – вот что должно делать укрытие.

Измерения показывают, что самая холодная температура воздуха в теплице бывает в 4–6 ч утра. Следовательно, это самое неблагоприятное время для развития растений, вплоть до их вымерзания при сильном заморозке в мае. Мы заинтересованы в том, чтобы воздух в теплице нагревался как можно раньше утром. Если ваша теплица традиционно смотрит основной своей рабочей поверхностью на юг, то на восходящее солнце она обращена торцом, площадь которого мала. Это значит, что такая теплица утром нагревается медленно, едва заметно, и лишь в 11 ч вдруг резко разогревается, т. е. растениям как утром было плохо (холодно), так и днем будет плохо (жарко). Такие контрасты нам не нужны, лучше пусть утром, пораньше, начнется заметный нагрев с первыми лучами солнца, а затем днем он останется на том же уровне. Это достигается расположением ската «лицом» на восток при прозрачном южном торце. Температурный режим в такой теплице будет более мягкий, растения большую часть времени смогут развиваться при благоприятной для них температуре, а чтобы подстраховаться на случай заморозков, внутри можно установить дополнительные укрытия для рассады из пленки (теплица в теплице).

Пленочный туннель тоже лучше расположить так, чтобы боком, а не торцом он был подставлен первым лучам солнца, днем же воздух внутри прогреется за счет прозрачной «крыши» или, в случае поднятия пленки, растения будут освещены солнцем сначала с одной стороны, затем с другой.

Обогрев теплиц возможен с помощью разнообразного оборудования, наиболее часто применяют печи, на которых установлен бак для нагрева воды: вода медленно остывает и способна несколько часов держать температуру на несколько градусов выше, чем на улице.

Можно ограничиться жестяной печью, которую топят растительным мусором (наподобие сухих стеблей малины), она очень быстро разогревает тепличный объем воздуха. В этом случае тепло держится за счет медленно остывающих углей при закрытой заслонке.