Календула лекарственная

Вряд ли можно найти садовода, который не знал бы о календуле. В народе этот цветок из-за формы лепестков его соцветия называют ноготком. Однако я думаю, что не все знают, что ноготок – это декоративный цветок. А вот календула – это лекарственное растение.

В переводе с латинского календула означает «календарь». Его соцветия закрываются на ночь и раскрываются утром.

Это растение очень неприхотливо. После однократного посева оно в дальнейшем может расти, размножаясь самосевом. Однако на это лучше не надеяться, поскольку в этом случае часть семян вымерзает или вымокает. Проще собрать свои семена и посеять их ранней весной, тогда этот цветок будет радовать вас своим цветением до заморозков. В последние годы это растение стали применять для борьбы с вредителями сада, приготавливая настой и опрыскивая заболевшие растения. При помощи календулы можно оздоровить почву, закопав осенью отцветшие растения в землю.

Уже в древности люди научились использовать яркие желтые и оранжевые лепестки соцветий как пряность и как пищевой краситель. Помимо лепестков для ароматизации различных блюд можно использовать сушеные листья.

Сушить как лепестки, так и листья следует очень быстро и желательно в тени, чтобы не терялась их окраска. Помещение, в котором вы сушите ваши растения, должно хорошо проветриваться.

При лечении календулу используют как противовоспалительное средство и средство для заживления ран.

На моем участке календула растет повсюду: на грядке с капустой, кабачками, тыквой, между кустами крыжовника, смородины, в общем на любом свободном клочке земли. Дело в том, что календула прекрасно вписывается в любой пейзаж. Рядом с повторно цветущими дельфиниумами она не только подчеркивает свою красоту, но и красоту дельфиниума, особенно если он синего или фиолетового цвета.