Щавель

Мне всегда хотелось иметь на участке щавель, но до него не доходили руки. И вот наконец-то я посадила эту прекрасную культуру, которой мы теперь лакомимся и ранней весной и поздней осенью.

Если вы любите щавель – спешите посеять семена этой многолетней культуры. Если посаженные осенью семена успеют укорениться, тогда весной вы сможете снять первый урожай этого замечательного растения.

Высевать семена щавеля нужно на грядку высотой 10–15 см. Когда вы будете готовить грядку, не забудьте внести на 1 кв. м полведра компоста, 1 чайную ложку мочевины, пол-литровую банку извести и обязательно 1–2 столовые ложки нитрофоски.

Семена лучше выбирать двухлетнего срока хранения. Перед посевом их лучше подержать двое суток во влажной ткани. После такой процедуры всхожесть семян значительно ускоряется.

Перед посевом землю хорошенько полейте. Семена сеют на глубину 1–1,5 см, выдерживая расстояния: между семенами 4–5 см, а между рядами 12–15 см.

Щавель – очень полезная культура. Если вы отведете ей на своем участке всего 1 м², то будете не только в течение лета готовить витаминные салаты и вкусные супы со щавелем, но и сможете заготовить его впрок.