Огород

Огород

Подготавливают почву для посева и посадки овощных культур – перекапывают, разбивают комья и разравнивают граблями. Удобрения вносят в зависимости от требований каждой культуры:

• под капусту, огурцы, кабачки, тыкву – навоз или компост;

• под зеленные и все корнеплоды – минеральные удобрения;

• под помидоры, перец, баклажаны – различные компосты.

Удобрения равномерно разбрасывают и заделывают граблями на глубину до 10 см. Навоз или компост вносят из расчета в среднем полведра на 1 м2. Из минеральных удобрений удобнее комплексные, в которых содержатся азот, фосфор и калий. Полезно также использовать золу, особенно на кислых, торфяных и песчаных почвах. В ней содержится много калия и других полезных элементов. Кроме того, зола снижает кислотность почвы, и ее можно вносить под все культуры.

После сильных дождей на поверхности почвы образуется почвенная корка. Для ее преодоления прорастающим растениям может не хватить сил. Размачивают почвенную корку на грядках с посевами постоянными, но небольшими поливами дождеванием. Поливают несильно, чтобы только поддерживать верхний слой почвы во влажном состоянии. Эта мера способствует появлению более дружных всходов.

Если поливы невозможны, корку разрушают механическим путем, используя легкие рыхлилки или самостоятельно изготовленные катки-гвоздевки. Лучший срок для рыхления – когда семена только трогаются в рост. Когда ростки уже подпирают почвенную корку, рыхлить ее нельзя, так как при этом можно их повредить.

После высадки рассады овощных культур периодически рыхлят их междурядья, как и посевов моркови, свеклы, петрушки, зеленных культур и др. Это предотвращает образование почвенной корки, бесполезной потери влаги из почвы, создает хороший водно-воздушный режим для растений, а также препятствует развитию сорняков. Рыхление проводят после каждого полива или дождя.

В первой декаде мая завершают высадку в открытый грунт лука -севка, яровизированного картофеля , рассады сельдерея , ранней белокочанной и цветной капусты , капусты кольраби , кочанного салата . Сеют петрушку , репу , редьку летних сортов, пастернак , лук -чернушку, зеленные культуры , горох , бобы , морковь , столовую свеклу . На ранних сроках посева, пока температура низкая, столовая свекла может пойти в стрелку. Морковь высевают из расчета 4–5 г семян на 10 м2, столовую свеклу – 10–12 г семян. При большей норме высева сеянцы окажутся загущенными, что приведет к потере урожая и снижению качества корнеплодов.

Также в первой декаде мая высевают семена огурцов , тыквы , кабачков , патиссонов для выращивания рассадным способом. В конце месяца рассаду высаживают в парники и теплицы.

В середине мая высаживают поздние сорта белокочанной капусты, чтобы успеть убрать урожай до заморозков; к концу месяца высаживают сорта среднего срока созревания.

Во второй половине мая высаживают ревень и спаржу , рассаду огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, артишоков . Завершают посадку картофеля . В конце мая высаживают рассаду помидоров , проводят первый ранний посев огурцов сухими семенами, затем проросшими.

Семена огурцов перед посевом прогревают при температуре +50–60 °C в течение 2–3 часов. Это стимулирует образование женских цветков на растениях. Если в течение всей зимы их содержали при температуре +18–25 °C, эта мера не требуется. Для лучшего сопротивления пониженным температурам проросшие семена огурцов закаливают в течение одних-двух суток при температуре 0–1 °C.

Посевы огурцов можно сочетать с одновременными посевами моркови и столовой свеклы, которые служат уплотнителями. Для защиты от господствующих ветров и создания более теплого микроклимата иногда применяют кулисные посевы высоких огородных культур (бобов, кукурузы и др.) которые размещают через пять-шесть рядов огурцов по два-три ряда.

В мае овощным культурам требуется полив. Обильно поливают раннюю белокочанную и цветную капусту и все высаженные рассадные культуры, зеленные овощи. Раннюю капусту поливают два раза в неделю.

Для посевов огурцов весенний полив служит мерой борьбы с утренними заморозками. В это время их поливают часто, через 2–3 дня, а в жаркую погоду ежедневно, но не очень обильно. Так же поливают редис.

Полив совмещают с органическими и минеральными подкормками. Многолетние овощи и подзимние посадки лука также подкармливают и поливают, рыхлят их междурядья. Прореживают загущенные всходы и рыхлят междурядья на посевах ранних культур.

На всходах всех культур, но особенно редиса, репы, редьки, рассады ранней капусты и других культур семейства капустных (крестоцветных) раньше других вредителей появляется огородная , или крестоцветная блошка , которая способна полностью погубить молодые растения. Чтобы этого не произошло, всходы опыливают пиретрумом (табачная пыль в смеси с золой или известью в пропорции 1:1), можно использовать просто золу или дорожную пыль. Опыливают рано утром по росе или после легкого полива из лейки с ситечком, поскольку так препарат лучше прилипает к листьям.

В середине мая начинают летать капустная и луковая мухи . Они откладывают на растения и под комочки земли рядом с ними яйца, из которых развиваются личинки – мелкие белые червячки. Они внедряются в нижнюю часть стебля и корни капусты, а через донце или основание листьев – в луковицу. В том и другом случае нормальное развитие растений нарушается, а при сильном повреждении молодые растения погибают. Отпугивают этих мух те же средства, что и огородных блошек.

Картофель, морковь и другие столовые корнеплоды повреждают проволочники (личинки жуков-щелкунов) и личинки хрущей . Их можно уничтожить, полив непосредственно под корень раствором марганцовокислого калия (2–5 г марганцовки на 10 л воды).

Тщательный уход за растениями в течение вегетационного периода не только обеспечивает им нормальное развитие, но и способствует их защите от болезней и вредителей. Некоторые удобрения снижают зараженность растений болезнями и вредителями, изменяя химические свойства среды. Так известь, как щелочное удобрение, создает неблагоприятные условия для развития грибков и почвенных вредителей . Внекорневые подкормки капусты фосфорно-калийными удобрениями повышают устойчивость растений к капустной тле. Устойчивости растений способствуют и микроэлементы (медь, бор, марганец).

Чтобы препятствовать распространению заболеваний, обязательно нужно периодически уничтожать в посевах больные и выпавшие растения. Больные растения удаляют с участка вместе с корнями и сжигают или укладывают в специально выкопанные ямы и присыпают хлорной известью.

Нельзя пренебрегать систематической прополкой сорных растений, поскольку они являются дополнительным питанием и местом зимовки многих вредителей и возбудителей болезней. Кроме того, они создают благоприятные условия для развития болезней (пероноспороз лука, фитофтороз томата, пероноспороз огурца и др.) возделываемых культур.

Необходимо уничтожать сорные растения не только на участке, но и скашивать их до обсеменения поблизости от него. Семян с 1 м2 сорняков хватает, чтобы осеменить до 1 га земли. Сорняки конкурируют с культурными растениями, отнимая у них питательные вещества и влагу, а также способствуют появлению и распространению многих болезней и вредителей.

В мае уже начинают собирать урожай зеленных овощей с огорода: перо лука, листья щавеля, салата и других ранних овощных культур. Зелень лучше убирать в раннее утреннее или вечернее время, поскольку она быстро вянет от солнечных лучей и ветра. Накануне уборки грядки с овощами поливают чистой водой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.