Огород

Огород

Если по каким-либо причинам не успели в сентябре выкопать картофель и корнеплоды, делают это в первых числах октября, выбрав день с хорошей погодой.

В октябре завершают уборочные работы. Заготавливают петрушку , сельдерей , лук-порей . Завершают уборку и сортировку хрена и перерабатывают его. После уборки урожая убирают все растительные остатки и проводят перекопку участка. Здоровые растительные остатки убирают в компостные кучи, больные уничтожают (сжигают или закапывают).

Цветную капусту с не успевшими сформироваться до начала заморозков головками выкапывают и сажают на доращивание в парнике. Выкопанные растения салата-ромена с корнями прикапывают во влажную землю в парнике или подвале. В этом случае при +1–5 °C тепла они могут хорошо сохраняться в течение полутора месяцев.

С открытого грунта в последнюю очередь (10–15 октября) обычно убирают белокочанную капусту поздних сортов.

Осенью из-за резких колебаний влажности почвы кочаны могут начать растрескиваться. Чтобы предупредить растрескивание кочанов, у растений нужно надорвать корни.

Посевы многолетних овощных культур подкармливают калийными удобрениями. Перекапывают участки, занятые ревенем, вносят органические удобрения. В начале месяца высаживают ревень, эстрагон; щавель размножают делением старых кустов.

Перекапывают землю на огороде, перелопачивают компостные кучи, штабеля дерновой земли.

Завершают подготовку почвы к подзимнему и весеннему севу. При перекопке удаляют корневища многолетних сорняков (осота, пырея, одуванчика и др.), уничтожают личинки майского жука и жука-щелкуна (проволочника). При перекопке к зиме почву оставляют в крупных комках. В такой почве лучше задерживается снег, а при сильных морозах быстрее погибают личинки, яйца вредителей и некоторые семена сорных трав.

Для подзимнего посева выбирают высокоплодородные, ровные, хорошо дренированные, защищенные от северных ветров и быстро просыхающие весной участки. Под перекопку вносят органические удобрения: различные компосты, в том числе торфяные и золу. Вносят также калийные и фосфорные удобрения.

Посев зеленных и других мелкосеменных овощных культур проводят, когда температура почвы снизится до +2–3 °C тепла. В нечерноземной зоне такой период наступает обычно во второй половине октября – первой декаде ноября. При более раннем посеве семена могут успеть прорасти, и тогда всходы с наступлением морозов погибнут. Лучшие результаты дает подзимний посев дражированными семенами. Можно проводить и зимний посев в мерзлую почву на заранее подготовленных грядках, присыпая семена сверху сухой землей или торфом, перегноем.

При подзимнем посеве норму высева повышают по сравнению с весенней в 1,5 раза, а дражированных семян – в 1,2–1,3 раза. Глубина заделки семян на легких почвах за счет мульчирования будет на 0,5 см больше, чем при весеннем посеве. При благоприятных погодных условиях семена, посеянные под зиму, быстрее всходят и дают урожай на 10–15 дней раньше, чем при весеннем посеве.

Подзимнюю посадку лука на перо и зубков чеснока делают на 10–15 дней раньше подзимних посевов зеленных овощей и столовых корнеплодов, примерно за две недели до устойчивого похолодания, чтобы лук и чеснок успели дать корни. Посаженные луковицы присыпают землей, торфом или перегноем на 2–3 см, а при наступлении заморозков дополнительно укрывают перегноем, торфом или слоем земли 6–8 см. При более раннем укрытии лук может выпревать.

Дражированиезаключается в обволакивании семян питательной смесью, которая создает защитно-питательную оболочку, увеличивает их размер и придает им овальную или круглую форму. Дражировать можно семена всех культур, но чаще дражируют семена моркови, петрушки, лука, свеклы, то есть тех культур, которые высевают непосредственно в грунт, а также под зиму. Для этого отсортированные, откалиброванные, проверенные на всхожесть, протравленные семена смачивают в растворе коровяка, разбавленного водой (1 часть коровяка на 10 частей воды) и процеженного через сито, или в 0,02 %-ном растворе полиакриламида. Семена слегка увлажняют, чтобы они при перемешивании легко отделялись друг от друга, и помещают для дражирования в любую стеклянную банку. Питательную смесь для обволакивания семян готовят из 600 г некислого (рН 6,5) просеянного торфа, 300 г перегноя, 100 г мелко размельченного сухого коровяка. На 1 кг такой смеси добавляют не более 15 г порошковидного суперфосфата. Приготовленную смесь небольшими порциями добавляют в банку с семенами и встряхивают. В результате этого частицы смеси прилипают к семенам, образуя форму драже. В зависимости от культуры драже доводят до определенного размера – для моркови и петрушки диаметром 2,5–3мм; для лука и свеклы диаметром 4–5 мм. Больший размер задерживает прорастание и снижает всхожесть семян. Если семена дражируют заблаговременно зимой, их просушивают в течение 2–3 часов при +30–35 °С. Это делают для того, чтобы семена не проросли при хранении. До посева дражированные семена хранят как обычные. Перед посевом их смачивают и выдерживают под влажной тканью 1–3 суток (в зависимости от культуры) при температуре +20–25 °С, а затем высевают.

Дражирование семян сокращает расход, позволяет соблюдать нужные при посеве расстояния, что избавляет от прореживания растений. Особое значение дражирование семян имеет при посеве под зиму, а также в более ранние сроки весной, помогая избежать гибели семян, находящихся в защитной оболочке, и наконец, самое главное, проросшие семена сразу же получают в доступном виде из оболочки необходимые питательные вещества и влагу, что создает лучшие условия для роста и развития растений, а следовательно, повышает урожай.