Огород

Огород

Убирают ранний картофель. Собирают урожаи зеленных культур, пучковой моркови, свеклы, ранней и цветной капусты. К концу месяца начинают сбор огурцов, помидоров и кабачков, высаженных рассадой, делают первую срезку головок брокколи. После среза основной головки с центрального побега у брокколи могут формироваться боковые головки на побегах-пасынках.

Приступают к уборке кабачков, патиссонов, помидоров и лука. Собирают лопатки гороха, фасоли. С середины июля начинают сбор огурцов с растений, выращенных из рассады и первого срока посева в открытом грунте.

Продолжают активный уход за овощными культурами и картофелем – рыхлят, окучивают, подкармливают, уничтожают сорняки. При недостатке влаги в почве овощные культуры поливают, после полива почву рыхлят.

У помидоров продолжают удалять появляющиеся пасынки, чтобы ускорить созревание завязавшихся плодов.

В это время огурцам особенно нужны регулярные поливы, а в жаркие дни ежедневные. Раз в неделю делают подкормки, которые совмещают с поливом. Вода для полива должна быть прогрета на солнце. Подкармливают растения комплексным минеральным удобрением. Общее количество минеральных удобрений не должно превышать 70 г на 10 л воды. Вместо минеральных удобрений можно использовать растворы коровяка и золы. Подкормки коровяком и золой чередуют. Зола имеет щелочную реакцию, поэтому смешивать ее с раствором коровяка и другими органическими, а также аммиачными удобрениями нельзя.

Состав подкормок меняют в зависимости от состояния растений. Если плети тонкие, а листья мелкие, бледные, увеличивают дозу азотных удобрений. При сильном росте плетей и листьев и задержке плодоношения дозу азотных уменьшают, а фосфорных и калийных увеличивают. Обращают внимание также на форму и окраску плодов. Если плод сужен в верхней части, заострен, имеет светло-зеленую окраску, то растения нуждаются в азоте. При недостатке в почве калия плод, наоборот, сужен к плодоножке, а верхушка имеет округлую форму.

После полива и подкормки полезно вместо рыхления подсыпать под растения компост или перегной, так как корни огурцов располагаются близко к поверхности почвы и их можно легко повредить.

В конце июля – начале августа на растениях огурцов и других тыквенных культур часто появляется мучнистая роса в виде беловатого налета сначала на верхней стороне листьев, а затем и на нижней. При сильном поражении листья засыхают и растения погибают. Предупреждают появление мучнистой росы регулярный полив и повышенная доза калийных удобрений, а также профилактическое опрыскивание растений слабым раствором медного купороса или марганцовокислого калия. Опрыскивают растения вечером. Повторяют обработку 3–4 раза, начиная с цветения растений через каждые 10 дней.

Сдерживает появление мучнистой росы, а также антракноза, который характеризуется желтовато-округлыми пятнами на листьях и вдавленными язвочками на плодах, и некоторых других заболеваний внекорневая подкормка растений раствором удобрений (20 г суперфосфата, 7 г мочевины, 20 г калийной соли, 2 г сернокислого марганца и 4 г медного купороса, растворенных в 10 л горячей воды). В период роста таких подкормок требуется не менее трех-четырех, начиная с цветения растений.

При заболеваниях плоды огурца теряют товарный вид, а сильное поражение вызывает гибель растений. Многие болезни передаются через почву, растительные остатки, семена, поэтому место для выращивания огурцов необходимо ежегодно обновлять, а семена протравливать.

Уничтожают вредителей – гусениц белянки и совки, отложенные ими на листьях яйца, уничтожают тлей и слизней.

В первой декаде июля завершают посев лука-батуна, щавеля, шнитт-лука, ревеня. Для ускорения появления всходов за 1–3 дня до посева, семена этих культур намачивают. Семена щавеля и лука-батуна барботируют – замачивают на 18–24 часа в воде, через которую постоянно пропускают кислород или воздух с помощью маленького аквариумного компрессора.

Ревень сначала высевают на рассаду в парник или под каркас. Рассада ревеня для высадки на постоянное место сформируется через год, к августу – сентябрю. На одном месте в благоприятных условиях ревень растет до 10 лет. Его также можно размножать вегетативно, делением куста.

Освобождаются грядки из-под ранних овощей: зеленных культур, ранней и цветной капусты, репы, раннего картофеля и др. После них еще остается время для получения урожая скороспелых культур : редиса, укропа, перьевого лука, салата, кресс-салата, шпината и т. д. При посеве во второй половине лета многие из них практически не стрелкуются, и в сентябре – октябре дают хороший урожай. Зимние сорта редьки и свекла , посеянные в начале июля, не перерастают ко времени закладки на хранение. В июле можно сеять репу для использования в свежем виде и хранения. При этом важно не допустить загущения растений.

Повторные летние посевы хорошо удаются только на хорошо удобренных, чистых от сорняков плодородных участках. В летнее время содержание влаги в почве невысокое, поэтому ее поливают и до посева, а после появления всходов более часто, чем обычно. Если полив невозможен, семена заделывают несколько глубже. Бороздки перед посевом хорошо поливают водой. Посеянные семена сверху мульчируют относительно сухой землей, перегноем или торфом слоем не толще 1–2 см, затем слегка уплотняют. Это способствует сохранению влаги и появлению более дружных всходов.

При повторном использовании земли места высеивают семена и высаживают рассаду в бывшие междурядья. Это улучшает условия питания и снижает вероятность заболеваний растений.