4. КАК СПЛАНИРОВАТЬ УРОЖАЙНЫЙ ОГОРОД
4. КАК СПЛАНИРОВАТЬ УРОЖАЙНЫЙ ОГОРОД
Приступать к планированию урожайного огорода{2} лучше всего осенью, после уборки урожая, до осенних дождей, когда почва достаточно сухая и легкая для работы на ней граблями. Превратите граблями всю площадь огорода в ровную плоскость, засыпая все углубления, в которых могла бы скапливаться вода. Предварительно перед этим вскапывать почву огорода не нужно, в предыдущие годы вы достаточно поиздевались над ней лопатой. Определите западную или восточную стороны вашего огородного участка. Отступите от кромки этой стороны внутрь огорода на один метр и протяните на этом расстоянии от края огорода шпагат в направлении с севера на юг. По концам шпагата вбейте в землю два колышка. Колышки должны быть такими, чтобы они могли служить несколько лет и возвышаться над поверхностью огорода на 20-25 см. От этих колышков отступите внутрь огорода на 45-50 см и вбейте еще два колышка. От этих колышков отступите еще на 100 см (если площадь огорода очень маленькая, то этот отступ можно сделать меньше, но не менее 70 см) и вбейте третью пару колышков. Вновь отступите от этой пары на 45-50 см и продолжите таким образом работу по разметке всей площади огорода. Последняя пара колышков должна отстоять от кромки огорода на один метр. Обведите шпагатом первые четыре колышка, расстояние между которыми по торцам 45-50 см, — это и будет посадочная площадь гряды огорода.
В каждой такой гряде растения высаживаются и высеваются только в два ряда с расстоянием между рядами 25-30 см. Крупные растения (картофель, капуста, кабачки, томаты и др.) размещаются в смежных рядах в шахматном порядке, при этом каждый ряд оказывается крайним к проходу. К каждому растению этого ряда по широкому и хорошо продуваемому проходу поступают свежие потоки воздуха атмосферы. Все ряды ориентированы с севера на юг, и каждое растение ряда получает максимально длительное в течение светового дня прямое солнечное освещение. Никакая другая ориентация гряд и рядов в них не обеспечивает этого.
Гряды и проходы огорода никогда не меняются местами. Такая планировка делается однажды и на много лет вперед. Поверхность проходов никогда не рыхлится, не удобряется, не поливается. Она регулярно утаптывается вашими хождениями по ней. Со временем в проходах почти совсем перестают расти сорняки{3}, а редкие из них легко удаляются подрезкой малым плоскорезом Фокина на уровне почвы и направляются в компостную кучу. Нужно срезать сорняк именно на уровне поверхности почвы. Лишившись надземной части и питания из воздуха корни сорняка прекращают рост, и после нескольких таких срезов погибают. Если же сорняк срезать ниже уровня почвы, то пробудятся спящие почки на корнях сорняка. Из этих почек вырастет уже не один стебель сорняка, а несколько.
При такой планировке площадь посевов и посадок (площадь узких гряд) составляет 1/3 всей площади огорода. Это значит, что обрабатывать, насыщать компостом и поливать вам придется не всю площадь огорода, а только одну ее треть. Кажущееся нерациональное использование площади — 1/3 под растениями, а 2/3 под проходами — только кажущимся и является. Растения на таком огороде, имея максимум солнечного освещения и свежего воздуха, дают урожаи с каждого общего (вместе с проходами) квадратного метра в разы выше, чем при «традиционном» способе посадок.
Шпагат переносится с гряды на гряду при осенней и весенней обработке гряд и при их формировании перед посевом культур. Он позволяет сделать кромки гряд ровными и опрятными. После этого шпагат убирается. Колышки постоянно остаются на своих местах и служат ограничителями для перемещений поливочного шланга, защищая растения в грядах от возможных повреждений.