Гниль черная плесневидная

Заболевание вызывается грибком Rhizopus nigricans. Черная плесневидная гниль является одной из наиболее вредоносных гнилей, поражающих виноград. Ягоды буреют, мокнут, покрываются рыхлым, сначала серым, а затем чернеющим налетом. Характерным симптомом болезни является истечение сока ягод. Развитию заболевания способствуют механические повреждения, а также перезревание ягод.

Особенно быстро грибок развивается при температуре 28–31 °C. В таких условиях период от начала прорастания спор до созревания спорангиев составляет 36 часов. Охлаждение ягод задерживает процесс гниения.

Источником заражения могут стать любые растительные остатки и почва, где возбудитель живет как сапрофит. Черная плесневидная гниль нередко выявляется при хранении плодов винограда в сырых помещениях.

Меры борьбы с заболеванием предусматривают предохранение ягод от механических повреждений, сбор винограда до перезревания, соблюдение санитарных норм и хранение ягод в сухих проветриваемых помещениях.