Картошкина доля

Редко какое традиционное блюдо на Руси обходится без картофеля, поэтому, видимо, многие из нас считают себя знатоками его выращивания. Однако от огорода до стола, как говорится, дистанция огромного размера. Многое надо знать и уметь, чтобы вырастить действительно качественные клубни. У меня, например, возникли вопросы. Как известно, в этом году трудновато с картофелем, поэтому в целях ее экономии я решила сажать в основном долями клубней. А каковы особенности подготовки семенного материала и технологии самой посадки в данном случае? Попутно расскажите, пожалуйста, что развивается из глазков – корни куста или его ветви?

Одна женщина вспоминала голодную послевоенную весну. Чем-то надо было кормить детей, так и съели всю картошку. Для посадки сберегли толстые очистки, и, представьте себе, урожай оказался неплохим.

Сажать крупный картофель нерационально. Уйдет его много, а толку никакого. Наоборот, это может навредить. В таком клубне велик запас питательных веществ, молодое растение долго тунеядствует, не развивает сильную корневую систему. А тут приходит жара, и урожая хорошего уже точно не получить. При маленьком клубне корневая система начинает развиваться сразу. Оптимальная величина клубня для посадки – чуть меньше куриного яйца.

Итак, мы решили резать картофель на части. Для начала готовим какой-нибудь обеззараживающий раствор. Это может быть марганцовка темного цвета или зеленка, разведенная водкой в два-три раза. Разрезали клубень – а он больной? Тогда окунайте нож в раствор, чтобы не перенести заразу на другие клубни. Срезы желательно подсушить на солнце, еще лучше попудрить золой (только не той, что получается при сгорании угля).

При посадке клубни не требуют особой укладки в лунки, хоть как их брось, а корни пойдут вниз, стебли – вверх. Из глазков развиваются и корни, и стебли. В каждом три полные почки.